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土豆丝饼是我家经常吃的一道早点，制作起来非常方便省时，简单却不失美味，吃时再蘸点自己喜欢的酱，比如说番茄酱那就更完美了。土豆丝饼有哪些好吃的做法呢?下面，爱华网小编来为你介绍的家常土豆丝饼做法。
制作土豆丝饼需要准备的材料
主料土豆
200g胡萝卜
80g辅料油
适量奶酪
适量葱
适量烹饪土豆丝饼过程中的步骤图
1.土豆，胡萝卜，葱切丝
2.将土豆丝，胡萝卜丝，葱丝放入容器中
3.帕玛臣奶酪磨碎
4.加入生粉
5.拌匀
6.油热后，放入蒜，炒出香味
7.放入拌好的食材
8.煎到底部焦黄色
9.翻面煎另外一面
10.两面都焦黄色，取出放在晾网上
土豆丝饼的营养功效
1.补充营养、可作主食
土豆含有丰富的维生素及钙、钾等微量元素，且易于消化吸收，营养丰富。能供给人体大量的热能，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康，在欧美国家特别是北美，土豆早就成为第二主食。
2.和中养胃、健脾利湿
土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。
3.宽肠通便
土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生。
3. 降糖降脂、美容养颜
土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥样硬化的发生。土豆同时又是一种碱性蔬菜，有利于体内酸碱平衡，中和体内代谢后产生的酸性物质，从而有一定的美容、抗衰老作用，经常吃土豆的人身体健康，老得慢。
