1、选择口碑信誉好、服务质量有保障的酒楼,然后到实地去考察一下。
2、确定婚宴时间,了解有几家婚宴会在同一天举行。
3、宴席的各项收费及服务范围应白纸黑字详细列明,切勿口头承诺。对菜单上的菜式,不要接受一些模棱两可的字眼,如“清蒸海上鲜”或“龙凤展翅”等等。
4、和酒店商量如何确定桌数。一般来说,第一次预定时,尽量少定一些桌,以后可以再增加,如果定多了再减少就比较麻烦。
5、确定是否有服务费、场地费,酒水是否可以自带,是否收开瓶费。
6、确定前一天可以进场布置的时间以及结婚当天允许进场的时间。(预防酒店有会议,第二天早上用你的婚礼大厅作早餐大厅,当天上午才让进场)
7、确定提供哪些音响设备,提供几只话筒?
8、确定提供哪些灯光设备,如需另外增添项目如何收费。
预定婚宴注意事项 新人预定婚宴酒店时注意事项
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