这道桃胶银耳枸杞羹是一道非常滋补,美容养颜的汤,银耳具有美容养颜的功效,而桃胶桃枝的粘稠的液体经过太阳晒后蒸发,产生的固体,也是非常有营养的一种食材。这道美味非常值得大家学习制作哦。
爱华特色小吃配图
主料:
枸杞 30粒、桃胶 15克、 银耳 1朵
辅料:
冰糖 70克、 水 适量
温馨提示:
冰的味道会更好。
制作步骤:
1、将干桃胶放在碗中。
2、加入清水。
3、泡一宿后桃胶泡软涨大,去掉杂质用手捏成小块。
4、银耳泡两个小时泡开,去掉硬根。
5、撕成小块。
6、在珐琅铁锅里放入银耳和清水煮开,转小火煮一个小时银耳软糯。
7、加入桃胶和枸杞煮十五分钟。
8、加入冰糖煮化。
9、晾凉就可以吃了,夏天凉后要冷藏保存。