板栗鸡汤可以放红枣吗 板栗鸡汤怎么做

   栗子既可入菜也可当零食,含丰富的蛋白质、胡萝卜素及核黄素等多种维生素,不但助益生理机能,并能强化循环与代谢,滋补效果极佳,可改善孕妇胃和肠的功能哟。正怀着身孕的妈妈们,不妨试试这款栗子鸡汤吧。

  板栗鸡汤的材料:

  草鸡半只、板栗30颗、姜4片、小葱4根、盐适量

  板栗鸡汤的做法:

板栗鸡汤可以放红枣吗 板栗鸡汤怎么做

  1.洗净切块后,放锅中氽烫后捞出,将姜切片,葱打结,板栗去皮;

  2.将鸡肉、板栗和姜葱一起倒入水壶中,加入清水至水位上限1500ML处;

  3.放在底座上,接通电源,按下开始键,选择汤功能;

  4.水壶会快速将水烧开,再进入设定好60分钟的养生汤程序;

  5.煮至最后10分钟时,打开盖调入适量的盐;

  6.将葱结挑出,撒少许香葱就可以了。

  板栗鸡汤的制作贴士:

  1.鸡肉清净后需先放锅中氽烫,去除血水后方能使用;

  2.食材和清水加入后,液面不要超过水壶的上限1500ML;

  3.汤出锅前10分钟时再加盐,因为盐会使蛋白质凝固,有碍鲜味的扩散。

  

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