吃鸡蛋要注意哪些事项
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1、不可多:鸡蛋不可以多吃。不然会增加肝脏和肾脏的负担,而适得其反。所以,一天一个最好了。这样就能满足需求了。
2、不可拿沸水煮蛋:大家有个常识,如果用沸水煮蛋蛋壳会破裂。这样很容易烫伤手,同时煮出来的蛋还失去了营养。
3、不可空腹吃:空腹的时候会影响肠胃的健康,而且其中的蛋白质还会被分解成糖类来满足身体能量的需求,反而失去了鸡蛋的营养了。
4、水煮最好:现在的鸡蛋吃法真是五花八门,什么煎蛋,荷包蛋,烘蛋,真是应有尽有了。其实这些吃法只是讲究了美味,却没有营养。而水煮是最有营养的吃法。
5、不可生吃:记得小时候去捡蛋的时候不小心磕破了,怕挨骂就直接生吃了。虽然生吃的时候对营养的保留是最大程度的,但是这样的时候含有很多的细菌,如大肠杆菌。所以还是少吃生的吧。饮食常识
6、不可隔夜吃:完全煮熟的的鸡蛋,也就是所谓的煮老了是可以隔天再加热再吃的,但是所谓煮嫩的鸡蛋酒不行了,因为这是的鸡蛋还有很多细菌,而在隔夜的情况下细菌反而会滋生。还是不要吃的好。隔夜的东西都容易有细菌。所以还是少吃隔夜的东西比较好。
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