凉拌海带丝的做法 椒油拌海带的做法

凉拌海带丝的做法 椒油拌海带的做法

制作材料:主料:海带(鲜)300克

  调料:辣椒油20克,盐3克,酱油10克,醋10克,味精3克,姜5克,香菜5克

  椒油拌海带的特色:辣香微酸,脆嫩适口。

  椒油拌海带的做法:

  1. 海带洗净切成细丝,放入沸水锅中焯透,捞出放入凉开水中过凉,沥干水分放入盆中;鲜姜洗净去皮后切成细丝;香菜洗净切成3厘米长的段。

  2. 姜丝、香菜、辣椒油、精盐、酱油、醋和味精一起放入海带盆中,拌匀装盘即成。
 

  

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