自制零食 教你自制各种零食,小资生活走起!

 

  1、绿茶

  最简单的就是用红茶包泡水+冰糖蜂蜜白糖(总之就是让他甜!)+一片干柠檬片(各大超市均有销售)

  2、奶茶

  外面那些用奶茶粉冲出来的很不HD,压根儿不含奶。红茶包泡水,喜欢茶味道多一些的就多泡一会儿,然后加适量纯牛奶,不含三聚氰胺的~再加一勺炼乳,搅匀,OK~

  3、那爷爷家的矜贵的玉米沙拉

  原料:玉米就买超市的罐头甜玉米、芹菜粒、胡萝卜粒(偶不喜欢胡萝卜)、土豆粒……总之自己喜欢的蔬菜粒

  作法:除玉米粒,所有lili放热水里焯下先~土豆要是想粉一些就时间长点,然后所有lili放在大的容器里,用丘比沙拉酱(其他品牌一样)拌匀~以此方法,可以做出爷爷家的家庭装,想做“四世同堂装”也可以!呵呵,省得每次吃都不过瘾!

  4、香芋甜心

  要用到芋头、糯米粉、淀粉、白砂糖,要想更好吃还要牛奶

  芋头蒸熟,压成泥~与糯米粉、牛奶混合,软硬度稍微成型就可以,这样才会有外脆里软的感觉~

  然后裹上薄淀粉炸至金黄即可~

  这个比香芋甜心容易~~

  5、土豆泥

  土豆蒸熟,压成泥,加牛奶,盐不要太多牛奶哦,太稀了不好吃!

  鸡汁,用鸡汤(那个什么史x生鸡汤),加黑胡椒粉(这个很重要!我觉得鸡汁全靠胡椒粉提味),煮热,加水淀粉勾芡,别太多淀粉,不然太稠了,然后浇在土豆泥上面~~bingo

  photoshop/ target=_blank class=infotextkey>ps:根据本人的口味以及经验,做土豆泥时,加芝士味道很好。芝士超市有卖,12片装20块左右,比KFC的便宜的多。

  还有可以从中药店买乌梅,加山楂,冰糖一起小火煮1个多小时,还可以加一点桂花,做出来的酸梅汤好喝去暑还比某某斋的便宜安全。

  6、蜂蜜腌柠檬

  把柠檬切成片,放在罐子里(罐子一定要洗得干干净净,用热水烫一遍)

  浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜(有人用白糖,但是不蜂蜜健康)

  再用保鲜膜封住放在冰箱里,放上个三五天就可以了

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  酸酸甜甜又清香超好喝,美容排毒减肥

  7、顺便说下新奥尔良烤翅吧

  这个好吃但贵,所以我就自己在家烤,每次烤20多个,吃着真爽!

  原料:鸡翅(翅中、翅根都可以)、新奥尔良烧烤酱(这个在麦德龙就有卖,一大包20多,我用了1年多)

  做法:鸡翅用酱腌制2个小时,不用太多酱,鸡翅表面都涂上酱就可以了。

  烤箱200度预热10分钟,鸡翅180度烤半小时。

  可以吃啦!!味道不输爷爷家的!

  8、减肥有一个很好的饮料,自制的

  山楂、柠檬片、陈皮、菊花

  加水煮沸,因为陈皮有甜味,所以不用放糖,热量也少:)

  煮好后滤去渣,放冰箱冷藏,平时当水喝

  味道好 还去脂瘦身!呵呵

  9、鸡米花

  原料:鸡腿肉(切成小块)、家乐的香蒜炸粉/香辣炸粉、水淀粉、盐

  做法:将炸粉、盐、水淀粉调成糊,稀一些,鸡肉放进去腌制2小时

  腌好以后,下油锅前在裹上一层干的炸粉

  热油下锅(8成热),炸3分钟,别时间长了!控干油~~香!

  10、类似水溶C100

  起因是某次感冒,然后我备有那种小瓶的VC药片,所以吃了几片,同时大灌热水。于是突发奇想,往水里扔了几片VC药片,几颗柠檬口味的糖,然后静待其溶解。结果就得到了外观和口味都和买的饮料十分接近的产品~

  后来算算,VC药片一小瓶100片我买的是两块五RMB,水果糖一包也就两块钱左右吧,热水价格不计……当然,用热水的话,VC的有效成分估计会破坏不少,具体有效含量还有多少,我也不知道。这个,实际上还是无意的恶搞行为。

  但我认为,饮料里的VC含量是真实的,毕竟我自己没有做实验检测过。但是采用适当的方法,像我这样直接用药片加上蔗糖、香精,炮制一瓶确实含有VC的饮料,其成本……一瓶饮料卖3、4快噻。所以啊……

  11、一个自制沙拉酱

  有两种方法。

  一种的原料有:菜场里的那种盒装的很软的豆腐,柠檬汁,一勺牛奶(或酸奶),糖若干,酱油一点

  做法是先把豆腐淖水,水里放盐,为了去豆腐的腥味

  然后,把上述材料统统丢到榨汁机里搅拌,倒出来就是沙拉酱了~

  还有一种我没有试过,TX介绍的

  原料是苹果,洋葱,胡萝卜,柠檬汁,酸奶,酱油

  也是统统搅拌

  12、一种自制冰欺凌

  原料是两根香蕉,一袋奶粉(脱脂全脂都可),一勺可可粉(也可以用其他的,看你要什么味道啦)

  把香蕉搅拌成糊状,然后撒进奶粉可可粉,放冰箱下层,3小时后拿出来,跟冰激凌口感一模一样~有兴趣的试试呗~

  13、炸薯条

  上面有个TX不是说炸出来的有点软么,这个方法炸出来不会软

  把土豆切条,洗去淀粉沥干水分,然后放到冰箱里冻起来,冻几个小时等它硬邦邦的时候,下油锅炸到金黄就可以了

  而且你可切一大堆土豆全冻起来,想吃的时候拿来一点来炸

  如果把土豆切成薄片,冻一冻再炸就是薯片,加上调

  

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