田螺肉禁忌 田螺饮食禁忌

田螺肉禁忌 田螺饮食禁忌

 田螺不能和什么一起吃?

  田螺与蚕豆相克:同食会肠绞痛

  田螺与蛤相克:同食会中毒

  田螺与面相克:同食会引起腹痛、呕吐

  田螺与玉米相克:同食容易中毒

  螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服;不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食;吃螺不可饮用冰水,否则会导致腹泻。

  什么人不能吃田螺

  一般人群均可食用

  适宜:黄疸、水肿、小便不通、痔疮便血、脚气、消渴、风热目赤肿痛以及醉酒之人食用;同时适宜糖尿病、癌症、干燥综合症、肥胖症、高脂血症、冠心病、动脉硬化、脂肪肝者食用;

  禁忌:凡屑脾胃虚寒,便溏腹泻之人忌食;因螺性大寒,故风寒感冒期间忌食,女子行经期间及妇人产后忌食,素有胃寒病者忌食。aIhUaU.com

  食用田螺注意事项

  如果你买的是有壳的田螺,田螺获得后,置清水中养之,使除去泥砂,或略煮后去壳取肉漂净,用盐腌一下用。

  食用螺类应烧煮10分钟以上,以防止病菌和寄生虫感染,所以要用正确的烹饪方法充分煮熟才可以使用哦,且不宜频繁食用哦!

  

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