世界上最出名的鸭子有两只：一只是美国迪斯尼的唐老鸭，另一只是中国的全聚德烤鸭。唐老鸭象征了美国式的诙谐幽默，全聚德烤鸭则代表了典型的中华美食。全聚德创始人是杨全仁。他初到北京时在前门外肉市街做生鸡鸭买卖。杨全仁对贩鸭之道揣摩得精细明白，生意越做越红火。他平日省吃俭用，颇有积蓄。
杨全仁每天到肉市上摆摊售卖鸡鸭，都要经过一间名叫“德聚全”的干果铺。这间铺子招牌虽然醒目，生意却江河日下。到了同治三年(1864年)，竟濒临倒闭。精明的杨全仁抓住这个机会，拿出他多年的积蓄，买下了“德聚全”的店铺。有了自己的铺子，该起个什么字号呢?
杨全仁便请来一位风水先生商议。这位风水先生围着店铺转了两圈，突然站定，捻着胡子说：“啊呀，这真是一块风水宝地啊!您看这店铺两边的两条小胡同，就像两根轿杆儿，将来盖起一座楼房，便如同一顶八抬大轿，前程不可限量!”风水先生眼珠一转，又说：“不过以前这间店铺甚为倒运，晦气难除。除非将其‘德聚全，的旧字号倒过来，即称‘全聚德'，方可冲其霉运，踏上坦途。”
风水先生一席话，说得杨全仁眉开眼笑。“全聚德”这个名称正和他的心意，一来他的名字中占有一个“全’，字，二来“聚德
以上案例，都是基于商品制造流程来对价值形成进行分类分析，不过在一些非同一流程的价值组合式的商品或服务中，亦可以用相同的方法进行价值形成分析，从而制订出有竞争力的商业模式。例如，“全聚德烤鸭”是我国著名的餐饮业品牌，这
时间回到九年前。2001年9月，仅在杭州经营了18个月的中华老字号“全聚德”悄然封住了象征富贵显赫的朱红色大门，继成都、南京、深圳之后，杭州成为全聚德“难下”的又一座城市。九年后，杭州城东某大酒店里悄然挂上了“全聚德”的招牌
全聚德创建于清同治三年（公元1864年），是历经143年悉心经营而得的餐饮民族品牌。全聚德品牌为公司全资拥有，目前在北京、上海、重庆和长春等地的品牌直营店达到9家，国内外已经开业的特许加盟店达到61家。公司还拥有百年品牌仿膳饭庄，是京
全聚德今天发布2008年度1-9月业绩预告的修正公告称，归属于母公司所有者的净利润与上年同期相比增长幅度将由此前的预降修改为预增，增幅不超过10%。 前门改造 全聚德老店绝地逢生 为配合前门大街改造，全聚德前门店于去年4月25
全聚德创建于1864年（清朝同治三年）， 至今已有140年的历史，是中华著名老字号企业，也是中国首例服务类“中国驰名商标”。 全聚德跨越了三个世纪，经历了晚清衰亡、民国建立、北洋军阀统治、全民族抗战、新民主主义革命几个重大历史时期；新中
爱华网