洋姜可以炒着吃吗 洋姜能炒着吃吗

 洋姜能炒着吃吗?

洋姜可以炒着吃吗 洋姜能炒着吃吗

  洋姜是可以炒着吃的而且炒食以后味道还比较不错,在炒食时可以加入适量肉片,这样能让洋姜的土腥气味变淡一些,制时提前把洋姜洗净切成片状,然后再把肉片用调料腌制一下,先把锅中放油,把肉片炒到变色,加入生抽,然后放入洋姜片炒熟即可。

  洋姜的做法:洋姜炒肉的做法

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  洋姜400克、瘦肉一小块、盐适量、料酒适量、白糖少许。

  1.这就是洋姜啦,外面的那层皮很薄,所以没法削,只能拼命给它洗干净,可人家就这样子,怎么洗都脏兮兮的样;

  2.瘦肉一份,切成薄片备用;

  3.洋姜洗净切成片备用;

  4.锅里放适量油,烧至油温五成热左右放入肉片煸炒;

  5.煸至肉片有香味了,放入洋姜,适量盐,少许料酒翻炒一下;

 

  6.烹入一小勺水,盖上锅盖焖几分钟,出锅前洒一点点白糖提味就可以出锅了。

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