股票出水芙蓉图解 芙蓉鱼卷如何做图解

 芙蓉鱼卷如何做图解

  做法图文教程:

  1、鳕鱼片用少许胡椒粉和盐腌渍入味。

  2、准备鸡蛋三个。

  3、将鸡蛋打散,加入等量的凉开水,蛋液搅打均匀后过筛。

  4、倒入容器,加盖保鲜膜,扎几个小孔,开水上屉,蒸大约7、8分钟。

  5、至蛋液半凝固,将腌好的鱼片卷起放入蛋液中,盖上保鲜膜。

  6、蒸3分钟关火,约2分钟后打开锅盖,淋入寿司酱油和香油,撒上葱花即可。家常菜谱

  成品图:

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  芙蓉鱼卷的做法小技巧:

  1、这种做法可以举一反三,没有鳕鱼可选用鲈鱼、鲷鱼或其他肉质细嫩且刺少的鱼片来做。

  2、鸡蛋用散养的,没吃过饲料的土鸡蛋,做出来的味道才会最鲜美无比。

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