电饼铛如何使用 电饼铛要如何使用

 如何使用电饼铛

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  1、合上供电线路中的开关,“电源”指示灯(黄色)亮起,表示电源接通。

  2、将温控旋钮向右调整到所需温度值,“升温”指示灯(绿色)亮起,表示电热管正在通电加热。

  3、当温度达到设定温度后,“恒温”指示灯亮起,“升温”指示灯(绿色)熄灭,进入恒温状态,并按设定温度进行自动调节。

  4、“上铛开关”接通时,上下铛可同时加热,“上下铛开关”断开时仅下铛加热。

  5、操作员可根据烙制不同食品的选择要求设定适当温度,以烙制食品表面焦黄、色泽均匀为宜。

  6、使用完毕,将温控器旋转钮向左调整至关闭位置。 电饼铛使用注意事项:

  (1)操作员必须了解机器的性能,熟知操作知识技能。

  (2)使用前进行喊话(我要使用,请注意安全)。

  (3)使用前应检查机器的安全保护装置是否完好,在确认正常状态后方可使用。

  (4)在使用过程中发现温度失控或其他故障,应立即断电停用,并由维修人员检 查修理,修好后方可恢复使用。

  (5)使用过程中应小心,注意手不要触及温度过高的上铛盖等金属部位,防止烫 伤。

  (6)开启上铛要轻起轻落,防止撞击。

  (7)清洁铛面时,不要用坚硬的金属铲铲剔或敲击。

  (8)每天工作完毕后应及时关闭总电源开关。

  (9)烙制水煎包过程中,加水应加温热水,避免骤热骤冷而损坏铛体。厨房常识

  电饼铛使用注意事项

  1、第一次使用电饼铛时,先用湿布将发热盘擦拭干净,上下发热盘擦上少量食用油。

  2、插上电源插头,打开电源开关,加热指示灯亮时,电饼铛开始预热过程完成,产品才能进行正常工作,电饼烤制过程中间断加热,以维持恒定温度,因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。

  3、产品工作过程中,严禁用手触摸发热盘及产品表面,以免烫伤。产品为悬浮式设计,电饼铛高度因食物厚度而自动调节。

  4、放入将要烤制的食品后盖好盖,参照食物加工表时,也可凭经验掌握,一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关,可根据食品合理调整。使用完毕,断电后稍等几分钟,用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。

电饼铛如何使用 电饼铛要如何使用

     可以控制上盘是否加热,以决定单面烤还是双面烤。温度也可以调节。悬浮式的还可以根据加工的食品厚度自动调节上面板的位置,但是上板压着饼,我总觉得烤出来的有点儿硬。也可以打开上面板,单面烤。

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