多吃黄豆有好处吗 多吃大豆的好处

   大豆中富含优质蛋白、膳食纤维及人们摄入不足的矿物质,尤其是其富含的大豆异黄酮对于女性来说更是一种不可多得的营养素。日本被称为长寿之国,日本人认为,大豆是支撑日本长寿的基石,而多项研究证明也在表明,大豆还在保护肌肤和骨骼方面给予女性特殊的关照,多摄入豆制品还有助于降低乳腺癌发病风险、帮助减肥和缓解便秘,在保持女性健康和美丽上起着不可替代的重要作用。那么,大豆中到底有着多少营养秘密?

  大豆有助减肥美肌,让更年期不烦躁

  大豆有诸多养生保健功效,但人们对大豆的认识往往并不完全。或许你认为大豆磨出的豆浆能够美容养颜,或许你认为大豆做出的豆腐能够补钙健骨,但实际上,大豆的营养功效远远不止如此。我们不妨来一起看看吧!

  多吃大豆有助于减肥。大豆中富含优质蛋白,这其中有20%是一种名为“β伴大豆球蛋白”的蛋白质,它能够促进饱腹急速的分泌,同时,日本北海道大学原博教授通过多项动物实验与人体临床实验证实,大豆蛋白还能降低血液中的胆固醇,有助于减肥的进行。

  多吃大豆有益肠道预防便秘。大豆中的膳食纤维和寡糖不会被消化吸收,到达肠道后能够改善肠道环境,预防便秘。这是因为膳食纤维和寡糖在肠道中进行发酵时会产酸,而矿物质在酸性环境中更容易被吸收,同时能够预防坏细菌释放毒素,危害肠道环境。同时,短链脂肪酸也能够成为肠壁细胞的能量来源,进而增加免疫细胞,进而增强人体免疫力。

  多吃大豆有助于改善更年期综合征。众所周知,大豆中含有的大豆异黄酮是一种类雌激素,它能够调节内分泌紊乱,改善女性更年期出现的各种不适、烦躁症状,改善女性经期的精神不安和烦躁,同时能够强健骨骼、预防更年期女性因雌激素减少而出现的钙质流失和骨质疏松症风险,同时还能降低乳腺癌的发病风险。一项大规模进行的临床调查发现,日常生活中女性的豆制品摄入量越多则乳腺癌发病风险就越低,因此可见,大豆在预防乳腺癌上的作用已经获得了科学认可。

  并不是每个人都能享受大豆异黄酮的好处

多吃黄豆有好处吗 多吃大豆的好处

  尽管大豆中富含类雌激素大豆异黄酮,却并非所有的人进食大豆后都会获得相同的效果。这是因为大豆在进入肠道后不能直接被吸收,要转换为一种名为马雌酚的物质才能被吸收,而异黄酮是否能转化为马雌酚被吸收,取决于人体中是否拥有马雌酚产生菌,如果肠道内没有这种细菌存在,人就无法吸收异黄酮,而异黄酮也无法发挥其原本的生物作用。

  一项研究针对异黄酮的摄入影响进行调查发现,给闭经后的女性每日摄入大豆异黄酮47mg,摄入一年后调查骨密度和体脂肪,其中,能够产生马雌酚的人(15人)和不能产生马雌酚的(10人)相比,能够产生马雌酚的人无论是骨密度的降低还是脂肪的堆积都更少。而直接给不能产生马雌酚的人直接服用含有马雌酚成分的药物,能够明显观察到在骨密度和肥胖方面的改善。

  也就是说,大豆异黄酮并非所有的人吃了都有用,一味补充异黄酮来缓解更年期症状的做法并不可取。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/6835771/333444856.html

更多阅读

走鹅卵石路对身体有好处吗? 脚踩鹅卵石的好处

光着脚走公园里的鹅卵石路对身体有好处吗?走过几次走完之后脚掌有点热乎乎的感觉!  据美联社报道,由鹅卵石铺成的小径更有利于你的健康并能降低你的血压。据美国俄勒冈研究所一项最新研究成果显示,60岁以上的人每天在圆滑的鹅卵石小

针灸对股骨头有好处吗 针灸的作用 针灸对人体好处

对于现在的很多人来说都有针灸的习惯,针灸对于大家来说应该不陌生了,针灸对于人体的身体健康还是很有益的,针灸不仅可以调整身体的健康,还可以疏通身体的一些穴位,所以针灸对身体是很有好处的。一般来说很多的场所针灸都不是很正规,所以

引体向上对腰有好处吗 引体向上的好处

引体向上,是我们经常做的运动之一。引体向上的练习环境不是那么的讲究,标准的单双杠、健身房都可以,甚至连我们的双人床铺都可以做几个。但是你知道引体向上的好处有哪些吗?它的技术结构是怎样的呢?下面我们一起来看一下吧。引体向上

吃醋对身体有好处吗 吃醋的好处有哪些

吃醋的好处有哪些――简介醋对于女人来说绝对是美容养颜的佳品,除此之外你知道女人吃醋有什么好处吗?很多人都喜欢在饮食中放一点醋,所以对吃醋有什么好处你一定要了解哦。吃醋的好处有哪些――方法/步骤吃醋的好处有哪些 1、增进食

多吃黄豆有好处吗 多吃大豆的好处

   大豆中富含优质蛋白、膳食纤维及人们摄入不足的矿物质,尤其是其富含的大豆异黄酮对于女性来说更是一种不可多得的营养素。日本被称为长寿之国,日本人认为,大豆是支撑日本长寿的基石,而多项研究证明也在表明,大豆还在保护肌肤和

声明:《多吃黄豆有好处吗 多吃大豆的好处》为网友无敌欢喜哥分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除