火煺玉米薄饼披萨如何做好吃
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这是一道省事的美味,非常适合家里没有烤箱的朋友,用平底锅烙饼,放上馅料然后焖一下就成了美味的披萨了。那么,火煺玉米薄饼披萨如何做好吃?
主料:
高筋面粉150g(约一小碗)、火腿100g、罐装玉米粒一大把
辅料:
糖1小匙、盐1/2小匙、干酵母1g、水90g、橄榄油适量荷兰豆4片、洋葱1/4颗、奶酪、番茄酱、黑胡椒各适量
温馨提示:
推荐大空选择相对易烹饪的食材,如火腿、虾仁、鸡肉碎,或者蔬菜、水果等食材。
制作步骤:
1.把高筋面粉、糖、盐、干酵母、水、橄榄油混合揉成面团;静置发酵15分钟;
2.发酵后用擀面杖擀成薄饼;准备材料,火腿切片,荷兰豆洗净对半切段,洋葱切碎;
3.开中小火,放平底不粘锅;把擀好的薄饼放在锅内,涂抹番茄酱,把所有材料放在上面;
4.这时盖上锅盖,转小火慢烙,约10分钟后,取出装盘;把奶酪丝放在上面;
5.最后放微波炉加热5分钟即可。
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