饮食安全知识 饮食安全的相关知识

  近年来频繁爆发的食品安全恶性事件给集体饮食安全问题敲响了警钟。那么你对饮食安全了解多少呢?以下是由爱华网小编整理关于饮食安全的相关知识内容,希望大家喜欢!

  1、哪些食品被禁止生产经营?

  《中华人民共和国食品卫生法》有关规定,禁止生产经营下列食品:

  (1)腐败变质、霉变、污秽不洁、混有异物,感观性状异常,可能对人体健康有害的;

  (2)含有有毒有害物质或被有毒有害物质污染,可能对人体健康有害的;

饮食安全知识 饮食安全的相关知识

  (3)含有致病性寄生虫、微生物毒素或微生物毒素含量超过国家标准的;

  (4)未经有关部门检验或者检验不合格的肉类及其制品;

  (5)病死、毒死或死因不明的禽、畜、兽及其制品;

  (6)容器和包装不洁、污秽、严重破损或使用运输工具不洁造成污染的;

  (7)掺假、掺杂、伪造而影响营养卫生的;

  (8)用非食品原料加工的;

  (9)超过保存期限的;

  (10)含有未经有关部门批准使用的名种添加剂、农药(残留)的。

  2、什么是“QS”?

  “QS”是食品质量安全市场准入证的简称,是国家质检总局在2002年推出的。根据该项市场准入制度的规定,凡进入该制度范围内的食品的有关生产企业要拿到食品生产许可证,并在销售单上贴上QS(质量安全)标志才允许进入市场销售。

  自2002年7月开始,国家质检总局首先在全国对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋这五类产品正式实施“QS”市场准入制度。2003年开始对肉制品、乳制品、饮料、调味品(糖和味精)、方便面、饼干、罐头食品、冷冻饮品、膨化食品、速冻米面“新十类”实施食品安全市场准入制度。2005年开始,启动糖果制品、茶叶、葡萄酒、啤酒、黄酒、酱腌菜、蜜饯,炒货制品、蛋制品、可可制品、焙炒咖啡、水产加工品、淀粉及淀粉制品等13类食品的市场准入制度。对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度,经检验合格的食品要加印(贴)市场准入标志——QS标志,没有加贴QS标志的食品不准出厂销售。这样做,便于广大消费者识别和监督,便于有关行政执法部门监督检查,也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。

  3、什么是食品卫生监督量化

  

爱华网本文地址 » http://www.aihuau.com/a/6811971/485540652.html

更多阅读

关于饮食安全知识 关于饮食安全的小常识

   关于饮食安全的小常识   一、十条食品安全提示  世界卫生组织指出.尽管各国在食品种类、方便性和安全性方面有进步,但由微生物污染引发的疾病案例不论是在发达国家还是在发展中国家都在上升。据估计,发展中国家每年约

食品安全小知识大全 食品安全的相关知识

  随着时代的发展、生活水平的提高,人们对饮食的要求也越来越高,因此食品安全是人们关注的重点。以下是由爱华网小编整理关于食品安全的相关知识的内容,希望大家喜欢!  食品安全的相关知识  一、什么是绿色食品、无公害食

饮食安全作文 关于饮食安全的作文700字

  祸在一时 ,防在平时。饮食安全是我们每一个人都要关注学习谨记于心的,爱华网小编为大家收集整理了爱华网小编为大家收集整理了,供大家学习借鉴,希望对你有帮助!  关于饮食安全的作文一:  要是说起我和食品安全的故事,那是多得

声明:《饮食安全知识 饮食安全的相关知识》为网友萌港男分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除