干煎鲳鱼的做法大全集香煎鲳鱼的做法-爱华网

　　香煎鲳鱼的做法

　　1.　鲳鱼去内脏洗净沥干水份，并在鱼身上斜划几刀

　　2.　把各种粉调合在一起。(份量根据口味自行调整，我家吃不得太辣，所以胡椒粉就少放了些。香叶是增添风味的，超市有售，可以自行研磨的那种。盐不用加太多，粉类都有一定的咸度)

　　3.　调好的粉均匀的抹在鱼身上，划开的刀口和鱼肚里也要抹到，边抹边按摩，以便更好的入味。抹好后腌制1小时，再放入烧热油的不粘锅小火煎aIhUaU.com

　　4.　一边煎，一边把剩余的粉撒上去，煎至两面金黄即可。趁热吃会很香

正宗干烧鲳鱼的做法干烧鲳鱼

鲳鱼是一种身体扁平的海鱼，因其刺少肉嫩，故很受人们喜爱，主妇们也很乐意收拾，它同样具有海洋鱼的营养特点：富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血

主料：；鲳鱼(1条)辅料：；葱(10克)；姜(5克)；蒜(4瓣)；红辣椒(5个)；面粉(5克)厨具：无1、先把鲳鱼洗净，去掉内脏。2、放料酒、盐腌制10分钟，裹上面粉。3、锅里放足量的油，7成热放入鲳鱼。4、炸制成金黄色，盛入盘中备用。

干烧鲳鱼的做法精――简介鲳鱼如果做不好的话其实腥味蛮重的，不过用了我的方法，腥味一点都没有了哦~干烧鲳鱼的做法精――食材鲳鱼一条辣椒两枚胡椒粉一小勺花椒粒适量盐适量料酒适量蚝油适量干烧鲳鱼的做法精――方法/步

 　　主料：鲳鱼4条　　辅料：盐糖适量料酒姜片适量胡椒粉适量老抽酱油适量孜然粉适量葱适量鲳鱼的做法大全        做法：　　1、鲳鱼去肠去鳃洗净　　2、斜切.用盐,糖,料酒,姜片,老抽酱油,胡椒粉腌

　　麻辣豆腐鱼是一道变形菜，感觉就是麻婆豆腐的底子加上豆瓣鱼的神髓，做法很多，这个是我自己的做法，味道还不错。　　工艺：烧;难度：初中水平;人数：2人份;口味：麻辣味;准备时间：15分钟;烹饪时间：<30分钟;　　用料：　　主料：　　鲫鱼2条　　