西瓜水果盅 瘦肉西瓜盅怎么做好吃

   瘦肉西瓜盅是一道营养价值高,清新而鲜美的菜肴,它含有丰富的蛋白质,纤维素、维生素等,其中西瓜有清热解毒,消肿利尿的作用,瘦肉可以补充人体日常所需要的能量物质,桂圆和红枣都有补气养血的作用,所以这道菜肴特别适合现在这个秋夏交接的季节食用,不温不火,刚刚好,并且现在这个时候也很干燥,加了红枣和桂圆,这样还对身体有着滋润的作用。

  瘦肉西瓜盅的做法教程:

  1. 取西瓜,在顶部六分之一处切开,用汤勺挖去红瓤,留少许西瓜汁,加点清水。

  2.将洗净的瘦肉(带少许肥肉)剁碎,切姜片。

  3.将瘦肉和姜片放入西瓜中。

  4.洗净无核红枣、桂圆干。

  5.红枣、桂圆干放入西瓜中,放点米酒调匀。

  6.将西瓜盅放电压力锅中,加盖定时30分钟。

  7.开盖,加适量的盐调味。

西瓜水果盅 瘦肉西瓜盅怎么做好吃

  成品图:

爱华家常菜谱配图

  瘦肉西瓜盅的美味小窍门:

  1、千万不要加多水,因为蒸的时候西瓜皮会出很多水。

  2、一定要把握好西瓜盅蒸制的时间,太长太短都不好。

  瘦肉西瓜盅的做法介绍到这里就结束了,喜欢的朋友可以试着做一下,不妨在现在这个吃西瓜接近尾声的时候来上这么一道美食尝一尝吧,很是不错的呢。

  

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