四季养生饮食健康菜谱 做好2013年四季养生规划,为健康幸福一整年

  引导语:中国讲究天时地利人和。天地万物都有个“春生、夏长、秋收、冬藏”的运动和变化的规律。人们想健康就应该很自然地“应天顺时”,遵循这个规律。蛇年,不妨为自己的一年制定一个有计划的养生大计。

  【春季】

  都说一年之计在于春,对于健康来说,春天更是一个重要的季节,因为春季万物萌生,正是调养身体的大好时机。

  春天养生秘诀:养肝为先

  中医认为,春在人体主肝,而肝气自然旺于春季。肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。

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  因此,如果春季养生不当,便易伤肝气。反之,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。

  另外,春季是细菌、病毒繁殖滋生的旺季,肝脏具有解毒、排毒的功能,负担最重,而且由于人们肝气升发,也会引起旧病复发。

  养肝饮食

  1、多吃鸡肝:

  鸡肝味甘而温,比其他动物肝脏补肝作用更好。可取新鲜鸡肝3只,大米100克,煮成鸡肝粥食用。

  2、多喝汁液:

  在五行学说里,肝属木,所以补肝要多吃“木”类食物,木类食物往往颜色是绿色,味道则是酸味。适合榨取汁液饮用,对肝胆有益。净化肝脏的好汁液有菠菜汁、猕猴桃汁、柠檬汁、葡萄汁等。

  3、多喝醋:

  醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用。每日食醋40毫升,加温水冲淡后饮服;也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆等。

  【夏季】

  夏季烈日酷暑,是一年中阳气最旺盛的时节,在夏季里心气最容易耗伤,特别是人体的新陈代谢十分旺盛,因此夏季最需要注意养生保健,让你的身体在夏季中健康地度过。

  夏天养生秘诀:养心为先

  《内经》有说,“此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋为

  

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