草莓的花样吃法 推荐草莓的八种花样吃法

 

  酸奶草莓奶昔

  用料:酸奶200克、草莓2颗、薄荷叶少许、草莓果酱1勺

  1、一颗草莓切碎成小粒

  2、酸奶倒入玻璃杯中,然后加入草莓果粒,再加一小勺草莓果酱

  3、搅拌均匀,将另一颗草莓对剖,放在表面,并放入几片薄荷叶做装饰即可

  草莓酵素

  用料:草莓500克、白糖500克

  1、将新鲜草莓洗净,控干水分,切成2厘米大小的块

  2、将一个带盖的瓶子用开水煮一下除菌,一定煮沸,凉凉,将草莓块和白糖放入瓶中,轻轻搅拌,将盖子轻盖上扣紧

  3、每天大概搅拌1-2次,持续1周-10天左右,温度不同时间不同,直到看到液体有小泡形成即可

  4、将草莓块过滤出来,将汁盖紧盖子,放到冰箱中,即可兑水饮用

  草莓冰淇淋

  用料:草莓适量、鸡蛋2个、白糖80克、柠檬汁1小勺、牛奶200毫升、淡奶油150毫升

  1、将鸡蛋黄入打蛋盆,加入40克白糖和一小勺柠檬汁

  2、用搅拌器搅打至乳白,然后加入牛奶,搅拌均匀,蛋奶浆用小火煮至变浓稠,倒出冷却备用

  3、草莓,放在盐水中浸泡十几分钟,洗净后切块,放入切碎杯中

  4、接上搅拌器的主机,搅拌成草莓泥,草莓泥分次加入到放晾的蛋奶液中

  5、充份搅拌均匀,淡奶油摇匀倒入容器中加入40克白糖

  6、隔冰水用电动打蛋器中速打至6成发,搅打好的奶油,倒入草莓蛋奶液中

  7、充份搅拌匀,即成冰淇淋糊,处理好的冰淇淋糊倒入保鲜盒中

  8、放入冰箱中,冷冻,每隔一小时,搅拌一下,食用时挖入小碗内,以鲜草莓装饰即可

  草莓果冻

  用料:草莓1盘、水300克、白糖50克、鱼胶粉4克

  1、草莓去蒂洗净,放入小锅中,加入清水,用小火煮开

  2、煮至草莓软烂,约小火2—3分钟;用网筛将煮好的草莓用小匙压烂,把草莓汁沥出来,草莓泥不要

草莓的花样吃法 推荐草莓的八种花样吃法

  3、鱼胶粉加两小勺清水泡软,隔水加热溶化;再把开始滤好的草莓汁加入鱼胶粉汁中混合均匀,加入白糖搅拌至融化

  4、放至温热时,倒入玻璃杯内,入冰箱冷藏凝固即可,吃时可以切点草莓放上面

  草莓大福

  面团用料:糯米粉100克、玉米淀粉20克、白砂糖20克、清水140克、玉米油1小匙

  其余用料:玉米淀粉半小碗(约50克)、红豆沙200克、草莓9个

  1、糯米粉和玉米淀粉放入盘中混合均匀,将清水徐徐倒入,用筷子搅匀后倒入白砂糖搅匀,加入玉米油充分拌匀

  2、选个敞口的浅一点的碗来盛放米糊,将碗放入尚未开火的蒸锅内,盖上锅盖用大火蒸20分钟

  3、利用这段时间可以把小半碗玉米淀粉放入干净的锅中小火炒5分钟炒熟,晾凉后当手粉用

  4、草莓洗净去蒂,用厨房用纸吸干水分,取一小块豆沙用手掌压平,将草莓蒂部冲下放在正中间

  5、用豆沙将草莓包裹到四分之三的高度,露出草莓的尖

  6、将蒸熟的糯米面取出,用擀面杖的一头一边捶打一边搅拌,捶打的时间越久麻

  

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