吃桃子的好处和坏处 夏季吃桃子好处多多

  夏天正是吃水蜜桃的季节,水蜜桃香喷喷、甜蜜蜜的味道是诱人的。成熟的水蜜桃略呈球形,表面裹着一层短短的绒毛,青里泛白,白里透红。一个桃子一般重一二百克,大的重三百多克。水蜜桃皮很薄,果肉丰富,宜于生食,入口滑润不留渣子。刚熟的桃子硬而甜,熟透的桃子软而多汁,吃时宜轻轻拿起,小心地把皮撕下去;其滋味恐怕与王母娘娘的蟠桃没有什么区别。这样的果品,对于老年人和牙齿不好的人来说,是难得的夏令珍品。

爱华阅读配图

  中医观点

  1、桃子性热而味甘酸,有补益、补心、生津、解渴、消积、润肠、解劳热之功效,为“肺之果”,适宜于低血糖、肺病、虚劳喘嗽之人作为辅助食疗之物。

  2、桃仁则有祛瘀血、润燥滑肠、镇咳之功,可治疗瘀血停滞、闭经腹痛、高血压和便秘等(作一味中药使用,不能生食)。

  3、碧桃(未成熟的小于桃)与茶叶同浸共泡作为饮品,有敛汗、止血之功,可治疗阴虚盗汗和咳血等症。

  4、桃叶也有杀虫之效能,将其煎水洗涤阴部可治疗阴道滴虫。

  5、桃花有消肿、利尿之效,可用于治疗浮肿腹水,大便干结,小便不利和脚气足肿。

  营养学观点

  桃子富含多种维生素、矿物质及果酸等,纤维成分果胶颇多,有缓解便秘的功效。其含铁量居水果之冠,为苹果和梨的4-6倍,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物。

  每100克桃子的可食部分中,能量为117.2-7.7千焦,约含蛋白质0.8克;脂肪0.1克;各种糖类10.7克,钙8毫克,磷20毫克,铁 10毫克,维生素A原(胡萝卜素)60微克。维生素B130微克,维生素B220微克、维生素C6毫克、烟酸0.7毫克,另含多种维生素、苹果酸和柠檬酸等。

  桃子的主要成分是蔗糖,而维生素与矿物质的含量较少,但是属于纤维成分的果胶颇多,其有整肠的功用。将桃子做为汉方药使用是由于蓓蕾中含有的配糖体,对于利尿或便秘颇具效果。而桃子的叶郡,据说可用来沐浴并可去除痱子。

吃桃子的好处和坏处 夏季吃桃子好处多多

  吃桃子的禁忌

  1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;

  2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火;

  3、烂桃切不可食用;

  4、桃子忌与甲鱼同食;

  5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。

  桃子的储存方式

  桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在干燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随著温度而提高,因此存放在 15℃~20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/6747771/285329870.html

更多阅读

吃桂圆的好处和坏处 吃红枣的好处和坏处

时间:2014-05-26 11:48来源:z.xiziwang.net 作者:gujiya123桂圆是大家都爱吃的一种水果,新鲜桂圆的鲜甜和干桂圆的香甜都让人不能抵抗,桂圆里面含有许多对人体有益的元素,但是并不是所有水果都可以多吃的哦,下面就由小编来为你介绍一下

吃草莓的好处和坏处 草莓有什么好处

时间:2014-05-21 12:54来源:z.xiziwang.net 作者:gujiya123草莓,在小编看来是一种太太常见了的水果,我们吃什么所谓的果味小吃都会有个草莓味,而且草莓由于容易食用,甜分高受到很多朋友的喜爱,它的价格也是比较贵的,既然大家都很喜欢吃草

吃橙子的好处和坏处 吃橙子会上火吗

橙子是柑橘类水果,它果肉酸甜可口,果汁量也很足,是人们在冬季之中最喜欢的食用的水果之一。吃橙子对人类有许多好处,但是事事都有两面性,人们吃橙子也一样,在家好处的同时,也有一些不利因素,下面就让小编带大家了解一下吃橙子的好处和坏处有

常吃菠萝有什么好处和坏处 吃菠萝的好处和坏处

时间:2014-08-21 13:11来源:z.xiziwang.net 作者:chegan256今天给大家主推的这种水果就是菠萝,我们要从食用它的好处和坏处两方面来入手了解菠萝。接下来,就让我们抓紧时间一起来学习吧。吃菠萝的好处和坏处吃菠萝的好处1、菠萝是一种

我们了解吗:吃西瓜的好处和坏处

每年夏天都是西瓜大量上市的时候,它味甜多汁,又有消暑解渴等多种功效,是最利于人们夏季食用的水果之一,但是西瓜也并不是在任何时候都可以吃的,不然也会出现对身体不处的情况。至于有吃西瓜的好处和坏处各有哪些,还是让小编为大家细细介绍

声明:《吃桃子的好处和坏处 夏季吃桃子好处多多》为网友恶魔般旳霸道分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除