抹茶栗子蛋糕 抹茶栗子蛋糕卷的做法

   国庆长假准备几款蛋糕或是小点心,窝在家里煲剧看书打盹,是一件非常惬意的事情呢。这款精致美味的抹茶栗子蛋糕卷,带着抹茶的淡淡香气,蛋糕卷夹着栗子乳酪的浓郁,里面还有着甜香的栗子,很适合作为早餐或是下午茶的点心。

  抹茶栗子蛋糕卷的材料:

  蛋糕卷的材料:

  3个、细砂糖60克、低粉80克、色拉油40ml、牛奶60ml、香草精1大勺、蛋白4个、柠檬汁/盐各少许

抹茶栗子蛋糕 抹茶栗子蛋糕卷的做法

  抹茶乳酪馅材料:

  奶油奶酪150克、黄油50克、糖粉30克、抹茶粉5克、温水1大勺

  栗子奶酪馅材料:

  栗子泥50克、奶油奶酪50克、淡奶油100ml、细砂糖10克

  其他:色素橙、色素绿、熟栗子、糖浆

  抹茶栗子蛋糕卷的做法:

  1.蛋黄加糖打至颜色稍白,体积稍大且浓稠;

  2.加入牛奶、色拉油和香草精,继续混

  

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