发布时间:2024年11月06日 17:10:56分享人:沉迷来源:互联网25
国庆长假准备几款蛋糕或是小点心,窝在家里煲剧看书打盹,是一件非常惬意的事情呢。这款精致美味的抹茶栗子蛋糕卷,带着抹茶的淡淡香气,蛋糕卷夹着栗子乳酪的浓郁,里面还有着甜香的栗子,很适合作为早餐或是下午茶的点心。
抹茶栗子蛋糕卷的材料:
蛋糕卷的材料:
3个、细砂糖60克、低粉80克、色拉油40ml、牛奶60ml、香草精1大勺、蛋白4个、柠檬汁/盐各少许
抹茶乳酪馅材料:
奶油奶酪150克、黄油50克、糖粉30克、抹茶粉5克、温水1大勺
栗子奶酪馅材料:
栗子泥50克、奶油奶酪50克、淡奶油100ml、细砂糖10克
其他:色素橙、色素绿、熟栗子、糖浆
抹茶栗子蛋糕卷的做法:
1.蛋黄加糖打至颜色稍白,体积稍大且浓稠;
2.加入牛奶、色拉油和香草精,继续混
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