三岁宝宝午餐食谱 三岁宝宝晚餐食谱

 三岁宝宝晚餐食谱

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  一、韭菜虾仁

  准备:虾仁30克,韭菜250克,鸡蛋1个,食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油(油食品) 各适量。

  制作方法:

  1、先将虾仁洗净水发涨,约20分钟后捞出淋干水分待用;韭菜摘洗干净,切3厘米长段备用;

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  2、鸡蛋打破盛入碗内,搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊,把虾仁倒入拌匀待用。

  3、炒锅烧热倒入植物油,待油热后下虾仁翻炒,蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒,待韭菜炒熟,放食盐、淋麻油,搅拌均匀起锅即可。

  二、鱼头豆腐汤

  准备:鱼头150g、鱼尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、葱、香菜、油、盐适量育儿知识

  制作方法:

  1、香菜、葱洗净,姜去皮切片,枸杞冲洗,豆腐一块划二刀成4块备用;

  2、锅中下油烧热,放下姜片煸香,把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄,加水,锅中煮至沸;

  4、把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开,去掉浮沫;

  5、放下豆腐煮至汤色变浓白;

  6、把香菜、葱折断掉下汤中,加盐调味,撒入枸杞即可出锅。

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