爆炒花蟹的做法大全 花蟹的做法大全

 花蟹的做法大全

  清蒸花蟹

  材料:花蟹、姜片、葱段

  做法:

  花蟹放在流水里,用小刷将反正两面刷干净,然后剪去捆住花蟹的皮筋。

  花蟹放在流水里,用小刷将反正两将花蟹反过来放入蒸盘中,放入葱段、姜片。

  将装有花蟹的蒸盘放入开水蒸锅中,将入料酒。

  大火蒸二十分钟,即可出锅食用。

  姜葱炒花蟹

爆炒花蟹的做法大全 花蟹的做法大全

  材料:花蟹、油、盐、糖、酱油、豆粉、姜片、葱段

  做法:

  食材:鲜活的花蟹,两只。

  处理花蟹:先切下蟹钳,然后开背壳,接着去内脏,将蟹肉一份为四,蟹钳用刀背拍裂。

  准备葱段和姜片。

  锅里下油,爆香姜片。

  然后加入花蟹,翻炒片刻。家常菜谱

  盖锅

  

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