糖醋三文鱼的做法 茄汁三文鱼的做法

  茄汁三文鱼的原料:三文鱼

  茄汁三文鱼的配料:番茄

糖醋三文鱼的做法 茄汁三文鱼的做法

  茄汁三文鱼的调料:油、生抽、生粉、盐

  茄汁三文鱼的做法:

  1、三文鱼切块,番茄去皮切粒;

  2、三文鱼块用生抽,油腌会;

  3、下锅煎之前放点生粉 拌匀;

  4、热油锅放调好味用生粉拌匀的三文鱼块煎至金黄色翻另一面煎;

  5、煎好的三文鱼装盘;等带茄汁;

  6、番茄去皮切丁;

  7、锅里少油放番茄丁煮,边煮边用锅铲压烂番茄,放盐,糖调味,煮至浓稠,关火;

  8、煮好的番茄汁淋在煎好的三文鱼块上;

  9、酸甜可口的茄汁三文鱼做好了;

  10、配上白饭,青菜,色香味美,一营养丰富的美食大餐。

  温馨提示:

  1、煮番茄汁时,可适量加些水一起煮。

  2、三文鱼块不要煎的太久;刚刚好煎熟即可。

  3、选购时,用手指轻轻地按压三文鱼,鱼肉不紧实,压下去不能马上恢复原状的三文鱼,就是不新鲜的表现。

  吃出健康:

  三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病,他所含有的Ω-3脂肪酸是脑部、视网膜及神经系统必不可少的物质,有防治老年痴呆和预防视力减退的功效;三文鱼具有有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能所以对治疗消瘦、水肿、消化不良等症状很有效果。aIhUaU.com/

  美食禁忌:

  1、孕妇忌食生三文鱼。

  2、吃海鱼最好熟吃,生食会因异尖线虫感染引发剧烈腹痛和过敏。

  

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