爱华网关于冰淇淋的冷知识大全
炎炎夏日，冰淇淋成为我们降暑的不二选择，关于冰淇淋的冷知识你知道多少呢?以下26个关于冰淇淋的冷知识
1、冰淇淋是一种极具诱惑力的美味冷冻奶制品。将近800年以前，冰淇淋源于中国。在元朝的时候，一位精明的食品店商人突发奇想，他尝试着在冰中添加一些蜜糖、牛奶和珍珠粉，结果，制成了世界上最早的冰淇淋。
2、产品的有效期是否在预计食用的日期之内等。
3、冰淇淋的原料和工艺有时差别很大，消费者在选购时首先要看包装上是否标注生产厂家。
4、冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具有调节生理机能、保持渗透压和酸碱度的功能。
5、早期的三色冰淇淋(Neapolitan)包括绿色的果仁口味，白色的香草口味和红色的樱桃口味，选用的颜色特意仿照意大利国旗的颜色。这样的搭配现在被称为意式冰淇淋，而美国人口中的Neapolitan冰淇淋则变成香草，巧克力和草莓口味，全因这三种味道最受欢迎。
6、美食摄影师经常用土豆泥代替冰淇淋进行拍摄。
7、如今在世界各地很普遍的香草味雪糕在18世纪时非常罕见，因为在当时要获取香草是相当困难的。
8、美国殖民时期盛行的多款冰淇淋口味到现在依然是主流，如香草，草莓，果仁，咖啡等，但生
