脂肪肝可以吃的肉类 脂肪肝可以吃肉吗

 

  得了脂肪肝可以吃肉吗?

  一旦查出脂肪肝,患者的第一反应就是不敢再吃肉,这是普遍存在的误区。一方面脂肪肝的诱因并非单一的肥胖型营养过剩,很多瘦人也会出现营养不良型脂肪肝,因而首先要明确病因才能采取措施。

  有些人患了脂肪肝后认为不能再吃肉了,其实恰恰相反。患了脂肪肝后每天更应保证摄入80~100克优质蛋白质,这样反而有利于清除肝内脂肪。

  这是因为,高蛋白饮食可以促进肝细胞功能的恢复和再生,可增加载脂蛋白,特别是极低密度脂蛋白的合成,有利于将脂质顺利运出肝脏,减轻脂肪肝。而蛋白质摄入不足,反而会加剧肝内脂肪沉积。含有这些优质蛋白质的食物有瘦猪肉、牛肉、鱼肉、蛋白、牛奶等。

  另一方面,即便是营养过剩型脂肪肝,养肝护肝也不能完全脱离肉类。长期素食易导致脂肪摄入过少,体脂分解过多,加重病情。肝脏需要一定的脂肪与蛋白质,且它们的比例最好都维持在20%,剩下的60%主要是由主食中摄取的碳水化合物。因而,脂肪肝患者不能一味地只吃蔬菜和水果,脂肪摄入过多或过少都不利于肝脏调养。患者可选取一些低脂食物如瘦肉、低脂牛奶、虾等。

  推荐脂肪肝患者适量食用牛肉:

  牛肉虽然也是肉类,脂肪含量却不高,而且含有大量的蛋白质,这正符合了脂肪肝患者的饮食需求,因此脂肪肝是可以吃牛肉的。

  而且因为牛肉中除了丰富的蛋白质,其氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要,可提高人体的抗病能力,特别适合病后身体失血较多的病人食用,所以脂肪肝患者吃牛肉是可以的。但是专家提醒:但是吃牛肉都不能过量,因为牛肉中还是含有少量脂肪,积少成多,食用过多仍然会增加体内的脂肪含量,所以脂肪肝患者吃牛肉要有度。

  脂肪肝患者的饮食原则:

  1、适量进食动物性食物,每周进食2~3次海鱼动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适量进食动物性食品,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适合人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类(特别是海产鱼)所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。

脂肪肝可以吃的肉类 脂肪肝可以吃肉吗

  2、保持每日食物的多样性脂肪肝患者应该增加而不是减少每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足脂肪肝患者的营养需要。

  因此按照合理比例,广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂,以达到平衡膳食,才能满足人体各种营养需要。

  3、谷类是每日饮食的基础对脂肪肝患者而言,谷类应是每日能量的主要来源,应成为其每日膳食的基础。但随着生活水平的提高,我国很多大城市已经出现动物性食物的消费量超过谷类消费量的倾向,对脂肪肝及其他一些慢性病的预防极为不利。因此,要大力提倡发扬以“谷类为主”的中国膳食的良好传统,避免“肉类为主”西方膳食的弊端。而在谷类食物中,应提倡选用部分粗杂粮。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/6637671/892414645.html

更多阅读

转载 自制可以吃的染发剂 自制黑发染发剂

原文地址:自制可以吃的染发剂作者:抱着幸福喝着蜜如今人们的生活水平好了,在美容上也讲究起来了。年老的喜欢把满头白发染成黑色,看上去年轻、精神。年轻的喜欢把头发染成多种颜色,看上去青春、亮丽。但理发店的染发剂多是化学合成的,质量

橄榄油:可以吃的化妆品

健康饮食,你不得不关注天天要吃的油。不过,人们对油的选择已不仅停留在吃的层面,还注重高品质油的更多价值和使用。目前,越来越热门并最为普及的橄榄油不仅是很好的食用油,还有独特的美容功效,有“可以吃的化妆品”“液体黄金”的美誉。

潘石榴籽可以吃吗 番石榴的籽可以吃的吗

   番石榴的籽可以吃的吗  番石榴的籽也是番石榴的一部分,那我们来一起看看番石榴籽的营养价值,番石榴籽营养丰富,可促进儿童生长发育,含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C,钙、磷、铁。营养价值高,以维生素C而言,

声明:《脂肪肝可以吃的肉类 脂肪肝可以吃肉吗》为网友爱情买家分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除