吃玉米,可以时不时地炒着吃点,比如做道松仁玉米。你了解贴玉米面饼子要怎么做才好吃吗?那么,现在爱华网小编就来分享贴玉米面饼子的具体做法步骤,希望你能喜欢这个做法。
贴玉米面饼子的制作食材
主料玉米面
100g黄豆面
50g白面
10g 辅料油
适量贴玉米面饼子的做法步骤
1.玉米面先用滚开的热水烫一下。
2.加入黄豆面和白面,再加少许凉水,活成很软的面团。
3.用水把手沾湿,多揣几下面,使面团有粘性,这样出来的饼子不容易散。
4.平底锅烧热,刷少许油,拿一小块面团,放在手里,滚圆,再拍成饼子,放入锅内。
5.煎三分钟左右,加入水,水将要没过饼子即可。
6.盖上锅盖,中火煎制。
7.水干后,打开盖子,再小火煎两分钟即可。
玉米的食疗价值
1、保护心脏的作用
玉米须中含有的类黄酮,可抑制有害的低密度脂蛋白产生,具有保护心脏的功效。鲜玉米中的纤维素含量为精米、精面的6~8倍,可以降低血中胆固醇的浓度,进而可起到预防心脑血管疾病的作用。
2、治黄疸
和退黄的茵陈配合,还可以治疗肝炎导致的黄疸。
3、止血
因为玉米须能加速血液凝固过程,提