冬至吃什么 宁夏过冬至吃什么

 宁夏过冬至吃什么

爱华阅读配图

  银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。

冬至吃什么 宁夏过冬至吃什么

  五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后将蘑菇捞出;羊肉丁下锅烹炒,水汽炒干后放姜、葱、蒜、辣椒面翻炒,入味后将切好的蘑菇加在肉丁上再炒一下,然后用醋一腌(清除野蘑菇的毒味),再放入调和面、精盐、酱油;肉烂以后放木耳、金针(黄花菜)略炒,将清好的蘑菇汤加入,汤滚开后放进切好的粉块、泡好的粉条,再加入韭黄、蒜苗、香菜,这样就做好一锅羊肉粉汤了。这锅汤红有辣椒,黄有黄花菜,绿有蒜苗、香菜,白有粉块、粉条,黑有蘑菇、木耳,红黄绿白黑五色俱全,香气扑鼻,让人垂涎欲滴。食疗养生

  冬至,老百姓叫鬼节,粉汤饺子做好后先盛一碗供起来,还要给近邻端上一碗。早上吃不下饺子,就买吊炉三尖饼子、茴香饼子泡着粉汤吃。羊肉粉汤黄萝卜馅饺子,对银川人来说是司空见惯的饭食,外地人一吃却赞不绝口。在外地很少见这样香辣可口的饺子,这也算是银川的一种特色风味小吃吧。

关于冬至的诗词关于冬至的谚语关于冬至的来历冬至祝福语冬至吃什么  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/661271/583026584.html

更多阅读

冬至吃什么 宁夏冬至吃什么

   宁夏:冬至吃“头脑”  银川有个习俗,冬至这一天喝粉汤、吃羊肉粉汤饺子。银川老百姓冬至这一天给羊肉粉汤叫了个古怪的名字——“头脑”。  五更天当家的早早地忙活起来,把松山上的紫蘑菇洗净、熬汤,熬好后

北方小年吃什么 北方过小年吃什么传统食物

   北方过小年吃什么传统食物  小年作为一年当中的最后一个传统节日,大家都忙完了一年的工作,正是好好歇息的时间。小年的历史由来也是比较久远的,所以,小年吃什么也是有习俗的。下面爱华小编就给大家带来北方小年吃什么的介

白带发黄有异味吃什药 吃过蒜嘴里有异味怎么办?

   吃过蒜嘴里有异味怎么办?   那么到底还有什么更好而又简便的方法能去除吃过大蒜后的口气呢?下面介绍几种,助你轻轻松松去口气  牛奶:  吃大蒜后的口气难闻,喝一杯牛奶,大蒜臭味即可消除。  提醒您:有些人会尝试嚼

过上自己想要的生活 你凭什么要过上你想要的生活

   前几天看到一句话“你大学里的志愿是你父母选的,你大学里的课程是你挑好过的选的,那你凭什么要过上你想要的生活?”这句说给每个年轻人的话,瞬间点燃了我。  假期闲来无事,收到公司的通知邮件,公司的网络课程第二轮课程开始

过小年通常吃什么 小年吃什么_过小年吃什么

  过几天就是小年了,你知道过小年要吃什么吗?小年习俗要吃的美食可不少,如饺子、年糕、米饼、粽子等。具体过小年要吃什么?爱华小编盘点12种小年的美食。  过小年要吃什么?  1、饺子  北方小年晚上习惯吃饺子,意为给灶王爷送

声明:《冬至吃什么 宁夏过冬至吃什么》为网友丶消灭银河系分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除