“烤肉最好搭配着新鲜的蔬菜水果一起吃,因为从蔬果中可以获得很多抗氧化、抗癌成分,以及促进致癌物排出的膳食纤维。”
新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜,以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。其中,丰富的维生素C在胃内具有阻断亚硝酸盐和仲胺结合的作用,从而可减少致癌物亚硝胺的产生;而维生素E具有很强的抗氧化作用。
韩国人吃烤肉时都配以生蔬菜、富含纤维的发酵蔬菜如泡菜、豆酱汤等食用,以尽量降低致癌物质对身体的危害。
下次再吃烤肉时,您不妨试试生菜卷肉,再来一杯鲜榨的果汁。
蔬菜和水果一起炒 烤肉应和蔬菜水果一起吃
更多阅读
高血糖吃什么蔬菜和水果 高血糖能吃什么蔬菜
血糖高低受多种因素的调节,尤其以神经和内分泌系统为主。对于糖尿病病人来说,所使用的胰岛素或口服降糖药的剂量不够,运动量明显减少,胰岛素不能有效发挥作用,也会引发高血糖症。糖尿病患者血糖高的时候,饮食是至关重要的,对此很多患者应该
洋葱能和木耳一起炒 洋葱可以跟木耳一起炒着吃吗
 洋葱可以跟木耳一起炒着吃吗? 1、洋葱营养 生吃洋葱的时候可能会觉得很辛辣,味道也很大,但是生吃洋葱会有很好的杀菌和防癌的效果,洋葱还能够促进食欲,改善消化,延缓衰老。洋葱里面的硒元素能够抗氧化,起到防癌的效果,洋葱里
醉酒吃什么解酒 醉酒后吃什么食物最解酒_12种最解酒的蔬菜和水果
醉酒后吃什么食物最解酒呢?随着农历年越来越近,上班族有很多聚会需要应酬,喝酒是在所难免的事情。而要如何解酒才最科学呢?其实,睡觉并不是最好的解酒方法哦。爱华小编为大家盘点了最解酒的蔬菜和水果,一起来看看吧。 解酒吃什
黄瓜和什么可以一起吃 黄瓜不能和什么一起吃
 爱华阅读配图 黄瓜不能和含维生素C多的蔬菜和水果一起吃。因为黄瓜中含有一种维生素C分解酶,会破坏其他蔬菜、水果中含量丰富的维生素C。含维生素C丰富的蔬菜、水果包括橘子、橙子、西红柿、辣椒、菠菜、菜花、苦瓜等。如
猪肉不能和什么一起吃 猪肉不能和哪些食物一起吃
  猪肉是最常见的肉类,我们常拿猪肉搭配蔬菜、其它肉类和水果一起吃,有些搭配有助于去腥、增效,但是有些搭配对身体可是有大害处的。下面我们来看看猪肉不能和什么食物一起搭配。 猪肉不能和哪些食物一起吃 1、猪肉不