蚯蚓易感染的寄生虫 6种食物最易感染寄生虫

爱华阅读配图

   容易感染寄生虫的6种食物:

  1、生鱼片--肝吸虫病

  鱼肉去骨,切成薄片,蘸芥末生吃,味道鲜美;外裹一层面粉油炸,既脆又嫩……享受此番美食之时,祸根也可能因此种进了肚子里,因为这些鱼体内往往寄生了肝吸虫等寄生虫。

  广东、广西等地淡水鱼寄生虫平均感染率高达60%。肝吸虫主要寄生于人体肝胆管内,会损坏人体肝脏,患者会经常感到肝部疼痛、腹胀,并伴有腹部不适,检查时可查出肝功能异常。

  2、小龙虾--肺吸虫病

  小龙虾在南方的河流湖泊里随处可见,连水田、溪沟、脏水坑里也不乏其踪影。小龙虾的繁殖力极强,捕捉十分容易。近年来,香辣小龙虾红遍大江南北,有些地方还出现了专卖小龙虾菜品的餐馆。但由于小龙虾栖息地通常水质较差,其体内多有肺吸虫寄生。

  人若是生食或食用半生不熟的小龙虾,就极有可能感染肺吸虫,从而引起肺吸虫病。染病后,肺吸虫将寄生于人体肺部,患者轻则咳嗽、胸痛、咯血,严重的可能引起肺部大出血,使器官阻塞,甚至死亡。曾有3名北京市民因为食用小龙虾而中毒,出现了“急性骨骼肌溶解症”,险些危及生命。

  3、螺——广州管圆线虫病

  管圆线虫幼虫长期在某些陆生或水生螺体内发育。有人为了“吃新鲜”,只是开水汆一下螺肉就食用,殊不知人若生食或吃了不熟的螺肉就可能感染管圆线虫。

  人一旦感染了管圆线虫,这种寄生虫就会在人体内游走,钻入脑部引起病变。病变集中于脑组织,除大脑及脑膜外,还包括小脑、脑干及脊髓等处。患者轻则头痛、头昏、恶心、呕吐,严重的会出现休克、狂躁等情况,甚至死亡。该类患者发生嗜酸性粒细胞增多性脑膜脑炎或脑膜炎,以脑脊液中嗜酸性粒细胞显着升高为特征。

  4、菱角——姜片虫病

  秋季是菱角、荸荠采摘时节,刚摘下来有鲜又嫩,忍不住吃进嘴里。这时就极有可能感染寄生在菱角、荸荠上的姜片虫。姜片虫寄生于人体小肠,可引起消化道及全身症状,如腹痛、腹胀、腹泻等,重者可发生贫血、浮肿和发育障碍等。

  专家提醒:尽量不生吃菱角、荸荠、莲藕,也不要用牙齿啃皮。在生吃时一定要充分洗擦,并用开水烫泡几分钟或在阳光下晒过一天后才吃用。要讲究卫生,不喝生水,接触过水生植物或污水时要洗干净手,防止囊蚴污染。

  5、过桥米线——细菌感染

  在餐馆点了过桥米线,往往是上来一个装满热汤,热腾腾的大碗米线和几个分别装有生猪肉片、生鸡蛋的小碟,需要食客将小碟中的食材逐一倒入大碗,用汤的温度将生猪肉片、鸡蛋等烫熟。很多人爱吃米线就在于此,“又新鲜又好玩儿”。可您也许不知道,这道美味却暗藏安全隐患,而隐患就存在于那一小碟生猪肉片中。

  有记者实验,不少餐馆的过桥米线上桌时的温度不足80℃。专家表示,这种条件下能杀死一部分细菌,但会有残留。“感觉上肉熟了,但虫子未必能烫死。六七十摄氏度,两分钟,杀不死所有寄生虫”。

蚯蚓易感染的寄生虫 6种食物最易感染寄生虫

  与此类似的还有火锅,吃火锅涮肉时,不少人爱吃“鲜味儿”,把生肉夹入锅中烫一下即可,甚至肉片还有血丝,这也是危险的。火锅中的鱼、虾等海鲜也一定要全熟才吃。

  6、带血牛排——寄生虫病感染

  在西餐厅吃牛排,您一般点几分熟的?据说现在在西餐厅点“全熟牛排”已经成为了一件不时尚的事儿,越来越多人喜欢吃六七分熟,甚至三四分熟的牛排,用刀切开甚至还能看到丝丝鲜血。爱吃生牛排的人往往认为这样的牛排才“有嚼劲”、“有牛肉味”。殊不知这种“时尚”的“嗜血”饮食习惯也存在感染寄生虫病的危险。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/6592771/362010269.html

更多阅读

排毒功能最强的20种食物(转)枣子树论坛 排毒的食物

排毒功能最强的20种食物(转)  Post By:2008-7-31 12:07:00  此主题相关图片如下:1.jpg1.地瓜SweetPotato地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。  此主

储藏食物过冬的动物 推荐最适合陪你过冬的八种食物

   众所周知,冬季吃藕可去燥养阴、补肺养血,是冬季进补补课缺少的佳品之一。那么冬季进补除了食用莲藕外,还可食用什么食物呢?下面就来看最适合陪你过冬的八种食物吧。  1、鲈鱼  鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂

发酵食物 男人常吃 最养男人的10种食物要常吃

   最养男人的10种食物要常吃  要想成功“造人”,离不开高质量的精子和良好的性能力。英国一项调查显示,多达1/5的成年男性精子数量低,6对夫妇中有1对可能碰到生育困难。除了积极改善生活方式外,生活中不妨多吃一些提升精子质

猫不能吃的20种食物 松狮不能吃的几种食物

   松狮不能吃的几种食物  松狮是非常可爱的一种狗狗,而作为狗主的你一定也非常疼爱自己的小松狮。但是你知道吗:许多食物是绝对不能让松狮吃的!尽管看起来这些食物非常可口,也很有营养,但是这些食物对松狮是非常有害的。爱

孕妇应该吃哪些食物 教师应该多吃的几种食物

   教师应多吃的几种食物   1、多食益脑食物  教师是脑力劳动者,脑力劳动会消耗大量的能量,因此,宜适当补充富含氨基酸的食物,如鱼、牛奶、大豆及其制品,以保证精力充沛、思维敏捷。另外,吃含磷脂丰富的蛋黄、大豆、胡萝卜、

声明:《蚯蚓易感染的寄生虫 6种食物最易感染寄生虫》为网友霸气小男生分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除