花生仁的皮能吃吗 便秘能吃花生仁吗

   花生仁很多人都比较喜欢吃,但是,便秘能吃花生仁吗?

  便秘能吃花生仁吗

  我们都知道便秘的原因很多时候是和我们的饮食有关系的,谁说想要更好的预防和治疗便秘那么饮食就必须注重,花生是可以起到一定预防治疗便秘作用的,因此呢,便秘的人可以吃花生的。

  花生仁是指去掉花生壳的那部分,事实上是花生的种子,整个的花生叫做果实,荚果。也叫做花生米又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益,可延年益寿,所以民间又称“长生果”,并且和黄豆一样被誉为“植物肉”、“素中之荤”。花生的营养价值比粮食类高,可与鸡蛋媲美。

  花生仁的营养价值

  作为一种营养食物,花生仁含有大量的蛋白质、脂肪和热量。生花生仁含有大量的维生素B1、烟酸、镁、钾、泛酸、铜、锌、磷和铁,每50克生花生仁,水分占5.6,另含蛋白质13克、脂肪23.8克和碳水化合物9.3克,能提供1180.5千焦的热量;烤花生仁含有镁、烟酸和钾、锌、铜、维生素B6,每50克干烤后的花生仁,水分占1.4,另含蛋白质11.8克、脂肪24.8克和碳水化合物10.7克,能提供1226.5千焦的热量。

  1. 花生含有维生素E和一定量的锌,能增强记忆,抗老化,延缓脑功能衰退,滋润皮肤;

  2. 花生中的维生素K有止血作用;花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍,对多种血性疾病都有良好的止血功效;

  3. 花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用,用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病;

  4. 花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病,同时也是降低血小板聚集,预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂;

  5. 花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时,会像海绵一样吸收液体和其他物质,然后膨胀成胶带体随粪便排出体外,从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用,减少肠癌发生的机会。

  花生仁的功效与作用

  在营养保健的知识上,其实花生仁的功效与作用是比较大的,因为在花生之中本来就是含有大量的维生素K,这种营养元素,其实对于人们身体具有止血作用,不仅如此,花生红衣本身的止血作用和别的植物比较起来,其实也是很高的,就是和花生之内的止血效果进行比较也是大约高出了五十倍,所以,花生仁对多种血性疾病都有良好的止血功效。

 

注:

花生仁的皮能吃吗 便秘能吃花生仁吗

        

      

      

      

  

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