年夜饭:香烤排骨的做法

  用料

  肋排1000g,生抽5汤匙,老抽3茶匙,蚝油3汤匙,辣椒粉适量,盐1茶匙,蜂蜜2汤匙,橄榄油2汤匙,少许白芝麻

年夜饭:香烤排骨的做法

  香烤排骨的做法

  列排洗净,从中间切断

  排骨中加生抽,老抽,蚝油,辣椒粉适量,盐,拌匀腌制半天,过夜更好

  腌制好的排骨,放到铺了锡纸的烤盘上,把剩余的腌料再刷几遍,剩余的料加蜂蜜拌匀备用

  排骨上面盖锡纸

  烤箱预热200度,中层,烤15分钟后取出,把烤出的水份倒掉

  排骨摆在烤网上,刷一层拌好的蜂蜜水,继续烤10分钟后取出,刷一层橄榄油,撒白芝麻和辣椒粉,继续烤5分钟即可

  

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