主料
糯米粉65克粘米粉60克
澄粉30克糖粉25克
炼乳40克牛奶200克
食用油30克月饼馅200克左右
辅料
天然食用色素粉(例如 抹茶粉 紫薯粉 南瓜粉等等)或食用色油调色 适量食用色素粉(金色 银色)装饰 可用可不用
金镶玉冰皮月饼的做法步骤
1. 在容器里依次加入炼乳-牛奶-食用油-糖粉-澄粉-粘米粉-糯米粉。注意!每添加一种都要充份搅拌均匀再加下一种
2. 搅拌至无颗粒后 放入蒸锅 大火20分钟 中间搅拌一次 自然晾凉
3. 手中抹油将面团分成每份30克(这一步可根据自己喜好加入天然色素粉或食用色油进行调色)月饼馅分成15克一份
4. 将面团碾压或擀成中间厚边缘薄的皮 包住月饼馅 滚圆 表面涂油或者沾一层薄薄的糯米粉(此糯米粉需在锅中小火翻炒2分钟)
5. 放入模具压成月饼造型即可^_^(也可发挥想象力进行装饰 我用的食用色素粉 金色和银色)
金镶玉黄杨目前我国稀有的彩叶树种之一。它隶属黄杨科，一年四季金黄一片，它叶片肥厚油亮紧凑，叶心翠绿通透，叶面色泽金黄，就如碧玉镶嵌在黄金上一样炫丽夺目。特点：可独立可簇生，可扦插、易成活是难得的苗木精品。可用于造型、色块、绿篱等
冰皮月饼这些年越来越受欢迎。它外形简约大方，漂亮时尚，口感也大大有别于传统月饼。制作上，也比传统月饼简单多了，并且不用烘烤，只要原料、配方正确了，想失败都难。下面世界工厂食品网小编为您公布冰皮月饼的做法以及相关图片：冰皮月饼的做
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  凤梨月饼 食材：(用料约为9头63g月饼) 饼皮：中筋面粉100g、奶粉5g、转化糖浆75g、枧水1g、花生油25g 馅料：凤梨and豆沙共约450g 刷液：清水少许全蛋液少许 凤梨月饼的做法 1、转化糖浆、花生油、枧水
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