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 1. 饮食原则

  造成贫血的原因有多种:缺铁、出血、溶血、造血功能障碍等。一般要给与富于营养和高热量、高蛋白、多维生素、含丰富无机盐的饮食,以助于恢复造血功能。

 2. 适宜食物

  1、口服铁剂,常见的是硫酸亚铁,进餐时或餐后服用。

  2、补充富含铁的食物。各种肉类、禽蛋类、动物的肝、肾等;海带、紫菜、黑芝麻、芝麻酱、黑木耳、香菇、豆类及其制品。动物性食物中铁的吸收率(20%)明显高于植物性食物(1%-7%)。

  3、补充维生素C100毫克,与饭同吃。因维生素C可促进铁的吸收利用。多吃富含维生素C的新鲜蔬菜和水果。

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  4、选择强化铁的食品,如加铁酱油和牛奶。aIhUaU.com

 3. 饮食禁忌

  1、避免饭后饮茶:茶和柿子中含有鞣酸,遇到含铁的食物可以使铁沉淀,影响铁的吸收。

  2、避免过食冰冷和粗糙的食物影响脾胃功能,从而影响铁的吸收。

  

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