果胶、果酱等:食用薄荷胶、葡萄干胶、芥末、苹果酱时,要用汤匙将其舀入盘子里,用叉子取肉沾抹食用;液体酱汁就直接浇到肉上,量不用太多,这样才不会影响肉的整体味道;吃咖喱菜时,可把花生、椰子、酸辣酱等调料放到盘子里混合后配咖喱食用,酸辣酱也可作为配菜吃,不用混合。
盐和胡椒粉:先品尝食物,后加盐和胡椒粉。先放盐或胡椒粉是对厨师不礼貌的表现。如果桌上有盐罐,使用里面的盐匙;如果没有,就用干净的刀尖取用;如果为你提供一个专人盐罐,你可以用手捏取。
色拉:接照传统,色拉要用叉子来吃,但是如果色拉的块太大,就应切开以免从叉子上掉下来。通常用一块面包或蛋卷把叉子上的色拉推在盘子里。当色拉作为主食吃的时候,要放在自己的黄油盘里,靠在主盘旁。
黄油:往面包、蛋卷、饼干或土司上抹黄油要用刀,而且小块面包只能抹少量的黄油。不要往蔬菜上抹黄油,因为这被认为是对厨师的污辱。
食用调味品大全 食用调味品有讲究
更多阅读
转载 苹果醋的营养功效及食用与制作方法 苹果醋花醋食用方法
原文地址:苹果醋的营养功效及食用与制作方法作者:雪小石苹果醋的营养功效及食用与制作方法苹果醋这里所提到的“醋”,并不是厨房里的调味品,而是指以苹果汁经发酵而成的苹果原醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。苹果原醋兑以苹果汁使
食用醋的妙用大全之二 食用小苏打的妙用
食用醋的妙用大全之三201.清洁镀金画框,用棉花团蘸点醋精小心擦拭画框,可使变旧的画框重放光彩。202.清洁玉石,用棉花团蘸点加了醋的水擦拭玉石,就可以达到目的。203.翻新刷子,刷子变软时可以用放了醋的水泡一泡,它就会像新的一样硬直
秘鲁玛卡的功效 玛卡的功效与作用及食用方法大全 秘鲁玛卡 食用历史
秘鲁玛卡的功效 玛卡的功效与作用及食用方法大全发布时间:2014-06-20 14:23:30来源:枫网综合fw024文章类别:玛卡的功效秘鲁玛卡的功效 玛卡的功效与作用及食用方法大全玛卡怎么切片玛卡怎么地烧玛卡怎么煮粥玛卡怎么服用玛卡怎么泡酒玛
葛根粉的功效与作用及食用方法 榴莲的功效与作用
葛根粉怎样吃丰胸?葛根粉的功效与作用及食用方法是什么?马上跟随医通无忧网来详细了解一下吧!一、葛根粉怎样吃丰胸1、葛根汤 :因葛根具有消渴和解毒的作用,因此南方多用葛根来煲汤。将葛根洗干净后切片,可与排骨、母鸡、鸭子等炖汤,加
白酒塑化剂国家标准 塑化剂危机发酵 调味品“毒过”白酒?
“食用的酱油、醋、饮料里面的塑化剂含量是酒的400倍。”微博中,北京绿腰食品有限公司执行董事龚也长语出惊人。短短一天,这条微博就被转发15000余条。一时间,消费者人心惶惶,持有相关上市公司股票的投资者更是如坐针毡。 所谓的