皇帝成长计划2六部 酒店人成长六部曲

皇帝成长计划2六部 酒店人成长六部曲

  1、工作不能按质按量完成

你的工作没有达到上司的期望值,试想一个经常不按时完成工作,做事情拖泥带水,工作质量不高的人,你的上司,领导、老板能放心把重要的工作交给你去做吗?能重用你吗?自然是不会的。而其中的原因,你应该知道,自己一开始没有摆正心态,对于生疏的工作没有能够及时请教前辈完成或者高估自己的能力一口答应经理今天完成的,最后却因为各种原因没有完成;不管是什么借口,你都应该知道你已经失却了一个酒店人工作的专业性。所以,有这样现象的你,应该反省一下,是哪一个环节出现了问题,使你没有能够把工作按质按量完成。

2、心态决定你能走多远

一个良好的心态,在工作中能够帮你如虎添翼完成任务的同时也能给你带来良好的生活体验;成功的心态就是做到一个平常心做事,平常心待人,平常心处事的思想境界。心态的好坏决定了你在成功路上能够走多远。但是,很多人对此的认识并不透彻,他们在心态上表现出一种浮躁,不管走到哪里,总想一开始就要当主管,当经理,不仅要求薪水高,还要职位高,同时在选择酒店、公司时还要求名声好,牌子响,效益高,工作轻,离家近,管理松等,抱着这样的心态的人走到哪都不会受到欢迎,因为这是一种享受主义,总想着在工作中如何舒服,没有克服困难的思想准备,同时,这种心态始终不能沉下去做事,浮躁骄傲,当然也不会有好的发展前景。

我们可以回头去看看那些九十年代从酒店管理学校走出来的那批人,毕业后他们都分到了各个酒店去见习,同一所学校毕业,同一时间参加工作,但是命运却有天壤之别,凡当时心态比较好,能沉下去做事的人,现在不是做了职业经理人,就是做了老板。而当时凡不愿意从基础做起,认为自己是某某学校酒店管理毕业的高材生,一副高高在上的样子的人,到现在还一事无成,甚至后来还有部分同学混不下去,竟然回到了农村种田。这样看来,只有练就好的心态,才能够帮助你很好的成长和成功。

3、吃苦耐劳让上司更加赏识你

有些人只要领导一让他多做了一点点事,他都会嘟着嘴半天不高兴。好像吃了大亏似的,处处斤斤计较,常言道,吃得了亏,打得拢堆。特别是年轻人,有的是力气和精力,就算今天力气用完了明天还可以再生!工作累了晚上睡一觉第二天就能恢复体力,何必掰着手指去算计这些小帐。比如笔者在酒店见习和做基础管理时,工作上从来不挑肥拣瘦,经理让我干啥我就干啥,先把自己份内的工作做好,然后尽可能去协助别人和别的部门把工作完成。有了这种任劳任怨的精神,在工作中不仅能够得心应手,干的开心,还能让所有的上司、同事喜欢你,认同你,也会为你今后的发展打下坚实的基础。试想,若你是老板,你也会更愿意赏识和重用那些能够吃苦耐劳的人吧。

4、起点要求与能力不符合阻碍职场成长

有些人对自身的能力不能够正确判断,在高的工作起点的同时,要求工资高、职位高、福利好、环境好的待遇,但却没有能够真正衡量清楚自己是否已经具备了讨价还价的能力。若你足够优秀,有能力这是没有问题的,你可以理直气壮的与别人讨价还价,因为你此时是有实力的,现在就值这个价。笔者以前在做基层的时候从来不向上司提任何要求,抱着我是一块砖,哪里需要哪里搬的思想,也从来不问报酬,按酒店规定办事,工资是给多少我就拿多少,因为这个时候正是我们学习和积累的时候,而不是挣钱拿高薪的时候,有的人在择业时见钱眼开,哪个老板每月多给两百元甚至几十元就给哪个老板做事,这点蝇头小利对你的发展成长有多少用处呢?

因此笔者建议大家在衡量好自己的实际能力基础上,对自身的能力和所处的位置做一个评估,这样才能够在职场道路上越走越稳健,才能有更进一步的成长。

5、切记职场成长,勿要揠苗助长。

在经过一番判断比较后,你觉得你的能力比其他同事强,上司交给你的工作你已经能够认可了,但是上司还是没有重用你,这并不是不认可你,而是你还没有上升到一定的高度,就像打铁一样,你的火候还不够,还需要再磨练。笔者曾有一位同事,任职部门经理,所在部门工作做得非常出色,受到酒店所有人的一致好评,这时酒店正好有一个副总的空缺,当时,这家酒店的执行董事也非常赏识这位经理,于是,强烈的向董事会推荐,要提拔这位部门经理做副总经理,但董事长却一直反对,他为什么要反对呢?他只对那位执行董事说了六个字:“你在揠苗助长”,最后在那位执行董事的坚持和游说下,那位部门经理还是顺利的坐上了副总经理的位置,但是好景不长,因为那位经理对高层管理不熟悉,以前的工作是干的很好,但那时只局限于管理一个部门,而上任后的工作要涉及到酒店的每个部门,一个部门经理的思维一下子还扭转不过来,让他感到工作很是吃力,经常处理事情不能顾全大局,总是偏向于以前自己管理的部门,无法与其他部门很好的配合。当这位新上任的副总因为很多工作没有协调好,而造成很多困局时,大家才明白了董事长那句“揠苗助长”的真正含义。

所以,并不是说职位坐的越高就越好,要看自己是不是具备那个能力,如果还不具备条件就上,就会造成爬得越高摔得越重的结局,最终吃亏的是自己。

6.善于总结,帮助你更快的走向成功。

笔者见过不少的酒店人,在酒店干了多年,当你问他酒店工作方面的事情时,他总是吞吞吐吐,或者一问三不知;由此可见其并不擅长总结,使自己进步。笔者在面试考核来应聘的管理人员时常问这样的两个问题:1、你在原来那个酒店干了几年,你在那里学到了什么?2、请你给我说说你在过去的工作中你哪些方面做得好,哪些方面做得不足?结果大多数人都答不上来,有人会说,可能是他口才不好,或者不善于表达,而我反对,这个跟口才好不好没有关系,因为他们压根儿就没有去思考过这些问题,更不要说去总结了。我问的目的并不是要他们在我面前演讲,也不需要做长篇的报告,只需要用几句话概括一下就可以了。如果给自己做过总结的人,完全是可以毫不犹豫的说出来的。

前不久面试了一个来我公司应聘办公室主任这个岗位的应聘者,笔者对她作了一个大概了解后便问,请你说说你本人的优点在哪里?她说:我的优点是工作很有耐心。接着我问:那么你的缺点是?她说:我的缺点是做事太急躁。听到这里的人应该都会有和笔者相似的反应,这明明就是两个自相矛盾的答案啊。一个人连自己的优点和缺点都不能够总结清楚,怎么能够做好办公室主任工作呢?

要成长为优秀的酒店人才并不容易,在每个酒店人的成长过程中,总会遇到各种各样的困难和挫折,而我们只有不断的克服这些困难和挫折之后,通过不停的学习、实践、摸索、总结、提升自己,才能成为出色的酒店人。

  

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