妈妈月子餐的5大烹饪要点
根据营养医生推荐，新妈妈产后饮食应以精、杂、稀、软为主要原则。在烹饪时还需兼顾新妈妈的体质特点，采取适当的烹调方法。
(1)月子餐要保证量少质精，菜量和饭量不需要太大，但要精选食材，使荤素菜的品种应尽量丰富多样;以烹调简单的菜式与食材为主，不增加育儿生活的负担。
(2)产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。
(3)为了使食物容易被消化，产妇的饭菜要煮得软一点，在烹调方法上多采用蒸、炖、焖、煮，不宜采用煎、炸的方法。因为食品在加工烹饪过程中视频也会发生一系列的物理化学变化，使某些营养素遭到破坏，因此，在烹饪过程中要尽量利用其有利因素提高营养，促进消化吸收，另一方面要控制不利因素，尽量减少营养素的损失。
(4)坚持中医产后“热补”原则，以麻油、老姜、米酒水做料理。
(5)月子餐应做到口味清淡。烹调时尽量少放盐和酱油等，同时不可做得过分油腻。
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注：画家刘步蟾专题片《云水禅心》已于2010年11月28日12：:15在旅游卫视《艺眼看世界》栏目播出。——2011年1月22日，画家刘步蟾参访法墨斋并赠送作品 ——画家
《佛陀的格言》中说：“在这个世界上，永远不可能用仇恨来止息仇恨，仇恨只可以用慈爱来止息，这是一个永恒的真理。”不要把别人带来的伤害，深深地留在你的记忆中，在那里继续侵蚀你的心；忍辱求和，受辱不怨，既是一种处世方法，也是一种高尚情操。
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