随着时代进步,煮咖喱变得越来越方便,以往要晒干磨粉再混配、调味,现在固体的咖喱块甚至加热即可进食的包装咖喱已随处可见,咖喱已是一种方便不已的经济快捷又健康的食品。你想自己动手做咖喱鸡饭吗?下面,爱华网小编来为你介绍美味的家常咖喱鸡饭做法。
家常咖喱鸡饭的做法一
材料
米饭、鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、苹果、香蕉、咖喱块、鸡汤宝、番茄酱、淡奶油
做法
1、洋葱切丁,鸡肉切块;土豆和胡萝卜切丁(下油锅略炸捞起沥油)。
2、半根香蕉压泥,1/3只苹果去皮剁碎。
3、油锅放洋葱,以慢火炒香。
4、放入鸡肉和炸好的土豆、胡萝卜,拌炒至鸡肉变色。
5、放入香蕉泥拌炒。
6、咖喱块切碎放入,鸡汤宝兑半碗水倒入,转开至小火。
7、加入苹果泥和少许番茄酱,小火继续煮至稠腻。
8、倒入少许淡奶油,拌匀,关火。
9、淋在白米饭上即可。
家常咖喱鸡饭的做法二
材料
大鸡腿1只,凤梨100公克,椰奶150