红烧鸡块的家常做法 川味红烧鸡块的做法(3)

  9.加入没过鸡肉的清水,盖上锅盖,中小火焖煮

  10.汁水快干时加入辣椒段,翻炒片刻,最后加一点白糖提味,即可出锅

  做法技巧小贴士

  1.鸡肉我用的家里煎过的鸡肉,大家做的时候把鸡块焯水就可以开始做了。

  2.口味重的亲可以适当的再添加一些花椒和辣椒。

红烧鸡块的家常做法 川味红烧鸡块的做法(3)
红烧鸡块红烧鸡块的做法大全  

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  5.锅里下油,先下花椒和干辣椒炒香。(可以将花椒捞起不用,不过留着更香)  6.下一大勺豆瓣酱和葱姜蒜煸炒出香味  7.下鸡块炒两分钟  8.下香菇,加入焖烧酱油,翻炒均匀

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