调理肠胃食疗 冬季如何调理肠胃八款美味食疗

  近日寒潮天气真的来了,气温直线下降,冬季一定要保护好身体 保暖。肠胃对寒冷的刺激非常敏感,如果肠胃不好的人不注意防护,不注意饮食和生活规律,就会引发肠胃疾病,出现肠道炎。慢性消化道疾病的人这个季节要特别 注意饮食,因为此时很多人容易旧病复发。冬季如何调理肠胃?调理肠胃吃什么好?

调理肠胃食疗 冬季如何调理肠胃八款美味食疗

  冬季养肠胃吃什么好?

  冬季,普通人群养肠胃,胃肠疾病患者防疾病复发都比较适宜喝粥,早餐可以喝一些糙米、小米等的杂粮粥。

  有慢性腹泻腹胀的人:可多吃淮山、莲子、芡实等,喝莲藕排骨汤也不错,因为莲藕有健脾止泄的功效。

  习惯性便秘者:可吃麦冬玉竹粥,还可用冷开水泡蜂蜜糖水饮用。

  消 化道溃疡者:现在是消化道出血的高发季节,不可以吃太干太硬的食物,不要吃煎炸的食物,忌酗酒,否则容易诱发消化道出血。番薯、芋头、糖水等甜食,还有辣 的、酸的食物都不能吃,少吃米粉、肠粉,因为它们属酸性,可以多吃粥、面、软饭等。另外,晚上睡觉前一杯温牛奶,对胃黏膜有保护作用。

(爱华阅读配图)

  调理肠胃的8款美味食疗:

  1、大麦茶

  大麦茶具有平胃止渴,消渴除热,化谷食之功,有利于食物消化,还能益颜色、保五脏,和大麦的花语“消化酵母”无比匹配。爱吃肉、吃辣的人,在大快朵颐后,喝一杯浓浓的温热大麦茶,不仅可以解油腻,还能促进消化。

  而且,热腾腾的大麦茶具有养胃、暖胃、健胃的作用,可以减少滚烫的食物对胃粘膜的刺激。

  2、橘普茶

  原料:陈皮5克,普洱7-10克。

  做法:先放入普洱茶,倒少许沸水后轻轻摇晃10-20秒后倒掉头泡茶汤,再放入陈皮即可饮用。

  功效:降血脂,抗动脉硬化,调理肠胃。

  3、杂粮汤

  原料:黑木耳,山药,薏米,嫩玉米,棒骨。

  做法:黑木耳开水泡发去蒂,棒骨滚水,山药玉米切块。沙锅中装90%的凉水,放入棒,姜片,大蒜,大料2个,,上大火熬开转中火熬30分钟,倒入黑木耳、薏米、开大火熬开转小火熬30分钟,最后加玉米和山药块,小火慢煲40分钟加点盐即可。

  功效:此汤既降燥又调理肠胃。

  4、陈皮萝卜汤

  原料:白萝卜一个,陈皮、山楂各10克,盐少许,香菜少许。

  做法:先将萝卜洗净后,去皮切块,同时,将香菜洗干净,切碎。把陈皮和山楂过水洗一遍。在煲中放入适量的清水,煮开之后,将以上所有材料放入,用大火煮,煮开之后转成小火,煮到萝卜熟烂。加盐调味、撒上香菜即可。

  功效:陈皮具有止咳化痰的功效,配上高纤维的白萝卜,可以促进肠胃蠕动,改善肠胃功能,很适合当作秋天的补方。

  5、山药甜汤

  原料:新鲜山药200克,冰糖适量。

  做法:首先要把山药洗净,然后去皮,切成丁。在煲中加入适量的清水,用大火煮开之后,放入山药丁,用小火熬煮约30分钟。最后,加入适量的冰糖调味即可。

  功效:如果你常常拉肚子,或者有腹痛之类的肠胃问题,这道甜汤可以帮你慢慢改善这些问题哦。以后,出现腹痛、腹泻,除了不要乱吃生冷的食物,尽量保持腹部的温暖,吃清淡食物,还要记得喝这道汤来保养肠胃哦。

  6、红枣枸杞苹果汤

  原料:红枣30克,枸杞20克,苹果2个,清水1200克,蜂蜜一大勺。

  做法:苹果去核切块备用。红枣加足量清水煮沸。加入苹果块。再次沸腾后,转文火煲30分钟。加入枸杞煮10分钟。温度降到80度时,调入一大勺蜂蜜。

  功效:可以调理肠胃、益胃养心,美白肌肤,还可以降低血液中胆固醇。

  7、瘦肉蘑菇汤

  原料:鲜蘑菇100克,瘦猪肉100克,花生油、食盐。

  做法:将蘑菇、猪肉洗净,都切片,放入砂锅中,加入清水适量煮汤,待汤浓、肉熟后,加入花生油食盐、味精调味即可。可常食。

  功效:汤浓肉香,有健脾益肾,护胃养胃之功效。

  8、花生小米粥

  材料:小米50克,花生仁50克,红小豆30克,桂花糖、冰糖各适量。

  做法:1、将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时,然后淘洗干净,待用;2、锅中注入适量清水,加入花生仁、红小豆煮沸后,改用小火煮30分钟;3、放入小米,煮至米烂,花生仁、红小豆酥软,再加入冰糖、桂花糖即可。

  功效:小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。

  可根据个人口味添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。

  

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