饺子和馄饨的区别图片 饺子和馄饨的区别

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   冬至来了,冬至习俗吃什么自然是最受大家关注。每逢冬至饺子和馄饨自然是热门传统食物。冬至有宰羊、吃饺子、吃馄饨等丰富的习俗,大都是以食俗为主。而冬至的饺子和馄饨有许多人混淆。虽然饺子和混沌都是面食,同时里面包裹的馅可以是一样的。但是饺子和馄饨还有不不少差别呢。冬至吃什么,不妨吃饺子和馄饨啊,不仅营养丰富味道鲜美,还可以暖暖御寒呢。

  冬至习俗吃饺子和馄饨

  1、和馄饨的区别 :包裹馅的面皮形状不同

  冬至吃饺子:饺子皮是圆的,皮厚,中间略高,边缘较薄。北方包饺子的皮多数是自家擀面杖擀的。

  冬至吃馄饨:馄饨皮是等边梯形或方形,皮较薄,厚薄一致。分大、小馄饨。南方人家要包馄饨,馄饨皮多是用机器压出的。

饺子和馄饨的区别图片 饺子和馄饨的区别

  2、和馄饨的区别 :馄饨重汤料,而饺子重蘸料

  冬至吃饺子:一般来说饺子是不要汤料,直接用清水煮开。然后捞出后沾醋吃的。

  冬至吃馄饨:馄饨都需要汤料,至少也是放盐和味精。加点紫菜蛋皮香菜之类的。

  3、和馄饨的区别 :饺子馅丰富,馄饨馅单一

  冬至吃饺子:饺子可以是猪肉或牛肉、羊肉配上韭菜或茴香、大葱、西葫等作馅,

  冬至吃馄饨:馄饨主要是鲜肉或虾肉等肉类,很少听过有素馅馄饨。

  饺子几乎是全国的统称,而馄饨的叫法则很多:云吞、扁食、抄手等等。饺子是纯粹的主食,馄饨则是汤水饭,一顿饭可以只吃饺子,但不能只吃馄饨。至于冬至是吃饺子还是混沌,小编觉得也不有严格划分啦,依照你的喜爱吃吧。反正小编是想喝汤就吃混沌,想吃干一点就吃饺子,而且特别是蘸醋的饺子特别喜爱呢!

  

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