今天我们来说一说章鱼的做法，除了生吃和做成小丸子，章鱼还有很多做法，一起来学一学吧。
1.卤水章鱼的做法主料：
章鱼约600克，粉丝约25克，甘笋片适量，姜3片，葱2条。
配料：
卤水料：八角1粒，花椒1茶匙，桂皮1小片，甘草2片，草果1个，小茴1茶匙(用白布袋盛上述材料并封口)，水4杯，酒1汤匙，盐1/2汤匙，糖2汤匙，老抽3汤匙。
做法：
1、章鱼解冻洗净,烧滚水,加入姜,葱,酒，放入章鱼煮片刻，冲净，沥干。
2、粉丝浸透，放入滚水内煮熟，用凉开水略冲，沥干，放碟中央。
3、卤水料中的香料袋与水四杯同放砂锅中煮滚，改慢火煮三十分钟;取出香料袋，加入其余卤水料煮滚。
4、把章鱼放入煮滚卤水中，煮五分钟，浸
风靡全球的日式小吃，章鱼小丸子，勤劳的劳动人民，自己丰衣足食，吃起来吧，再也不求人啦！今天跟几分钟网一起来制作章鱼小丸子吧~~怎样自制章鱼小丸子——工具/原料山药泥 面粉 水 鸡蛋 海苔 木鱼花 大头菜碎 章鱼碎 沙拉酱 生抽
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