夏日里需要“蒸”的美味——【蒜茸丝瓜鲜虾盅】
食材明细：红剁椒1匙、蒜4瓣、李锦记蒸鱼豉油1匙、糖1/2小匙、食用油1匙
制作步骤：
1、丝瓜切成小段，用小刀挖掉一部分瓤，做成丝瓜盅。
2、将基围虾剪去头挑去沙线，剥去虾身上的壳并保留尾部末端那一小节，再将背部剪开一个洞，将虾尾塞入洞中露出尾部做成虾球。
3、将做好的虾球塞在挖好的丝瓜盅里。
4、剁椒里加入捣好的蒜泥和1匙蒸鱼豉油，再加小半匙糖，最后倒入一点食用油拌匀。
5、将做好的成品和调味料摆在蒸笼里准备上锅蒸。
6、蒸锅里水沸腾后，将丝瓜虾盅和调味料一同上锅蒸，大火3–5分钟关火，再焖1分钟即可出锅，最后将蒸好的调料淋在丝瓜虾盅上即可。
【小贴士】剁椒和蒸鱼豉油都含有盐，所以不需要再加盐了。蒸的时间3-5分钟，断生后再焖一分钟即可，否则蒸久了虾肉变老，丝瓜盅也会过于软烂而无法站立。
夏天基尾虾新鲜上市的季节也是我家每年吃虾最多的时候新鲜的食材怎么做都好吃清蒸 白灼 油爆 椒盐 随心所欲今天就来个蒜香版的基尾虾吧是我家小丫头的大爱，也是米饭的好搭档哦主料：；基尾虾(适量)辅料：；蒜(适量)；姜(适量)；小葱
虽然只是普普通通的蔬菜，平平常常的小炒，但就是那平凡的美味，却让我们永远都离不开。空心菜，看起来很不起眼，但从它上市到结束，都是我们家最爱吃的青菜，只要我们注意细节，就可以把它炒出饭店的味道，让它香味四溢。主料：；空心菜(500克)辅料：
下面是该视频的在线观看和主要内容介绍：蒜茸粉丝基尾虾做法主料基尾虾、粉丝、蒜。步骤1、将基尾虾洗净后开背刀，取出肠线，背刀可开的比较深，将尾部劈成两半但不能断裂，这样会比较入味。(如果在家自己吃可以把头部去掉，饭店一般
蒜茸鸡翅 原料： 鸡翅500克。 配料： 生姜1块、香葱2根、蒜瓣5个、粗粒地瓜粉2大勺。 调料： 食盐1茶勺、料酒1汤勺、生抽1汤勺、香醋1/2汤勺、甜辣酱适量。 做法： 1、准备好主要材料：鸡翅、蒜茸、生姜
  食材： 鲜虾200g、油适量、盐适量、干红椒适量、大蒜适量、生姜适量、小葱适量、酱油适量、番茄酱适量爱华阅读配图 做法： 1)鲜虾去头壳，背部开口剔去细线备用。 2)小葱、生姜、大蒜、红干椒切碎。 3)
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