鸡肉炖土豆怎么做好吃 如何做好吃的土豆炖鸡肉

  土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜,学名马铃薯,与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。下面就让爱华网小编给你介绍一下好吃的土豆炖鸡肉要如何做?

  土豆炖鸡肉的好吃做法一

  土豆炖鸡肉的材料

  鸡,土豆,香叶,老抽,糖,鲜辣粉,味精,葱,姜,黄酒

  土豆炖鸡肉的做法

  1、整鸡洗干净切块,土豆洗净削皮切块。

  2、所有材料放在一只大锅里,加满水,大火煮开后把水倒掉,再放满水,加入适量香叶、老抽、糖、鲜辣粉、味精、葱、姜、黄酒。

  3、大火煮开后改中小火炖,直到汤水剩下小半锅关火。

  土豆炖鸡肉的好吃做法二

  土豆炖鸡肉的材料

  小公鸡一只,土豆2个,豆瓣酱

  土豆炖鸡肉的做法

  步骤1:鸡剁成块,在清水中泡出血水,然后冲净沥干;土豆洗净去皮切块待用,土豆去皮以后,如果一时不用,可以放入冷水中,再向水中滴几滴醋,可以使土豆洁白。

  步骤2:锅中放入适量的油,把土豆入油锅中,中大火炸至表皮起皱,略带焦黄后捞出备用。

  步骤3:用锅中多余的油爆香葱段和姜片;然后倒入鸡块翻炒片刻后调入一大勺豆瓣酱,翻炒均匀。再调入料酒、生抽和少许白糖翻炒均匀,倒入土豆并加水没过土豆块。

  步骤4:大火烧开后转小火炖至土豆软糯,汤汁浓稠,最后加入少许盐即可。很简单的一道荤素搭配的菜,你不妨试着做一下哦。

  土豆炖鸡肉的好吃做法三

  土豆炖鸡肉的材料

  土豆,鸡翅,香菇,姜,鸡精,料酒,食用盐,砂糖,卤料包

  土豆炖鸡肉的做法

  1、鸡翅用开水烫一下,切花,腌制备用。

  2、土豆切块,香菇提前浸泡,姜切片。

  3、将腌制好的鸡翅和土豆、香菇、姜片、卤料包一起放入砂锅中。

  4、加入适量开水。

  5、炖锅沸腾后,依个人口味加盐、砂糖调好味即可。

鸡肉炖土豆怎么做好吃 如何做好吃的土豆炖鸡肉

  土豆炖鸡肉的好吃做法四

  土豆炖鸡肉的材料

  鸡琵琶腿2只,鲜香菇10朵,中型土豆1个,姜1块,大葱半根,料酒,盐,糖,生抽,老抽

  土豆炖鸡肉的做法

  1.鸡腿剁成切成3厘米大小见方的块儿。 香菇放入淀粉水中浸泡20分钟后,洗净,切成与鸡腿肉大小相似的块儿。 土豆去皮,切成小块,浸泡在冷水中。 大葱切成寸段,姜去皮切成大片。

  2.锅中倒入油,大火加热至油7成热后,将鸡块、葱段、姜片和料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽1汤匙和糖1汤匙倒入锅中,翻炒约2分钟左右,待鸡肉表面变色后,倒入切好的香菇和土豆块,继续炒2分钟。之后倒入开水,没过材料,大火烧开后,转小火慢炖30分钟,至土豆熟透.

  

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