醋溜白菜 醋溜白菜的制作步骤和方法

 步骤一、准备材料:白菜,姜葱蒜、干辣椒、糖、酱油、醋、食用油、盐、水淀粉。

醋溜白菜 醋溜白菜的制作步骤和方法

步骤二、将白菜帮清洗干净用开水烫一下,之后切成白菜帮块,姜、葱切丝,蒜切成小颗粒,干辣椒切成块状。

步骤三、一:锅中放底油,放入葱姜丝,烹炒变色后,放入红辣椒,出香味。二:即刻放入白菜块,翻炒片刻,加入糖、盐、酱油,翻炒几下待白菜8分成熟。三:加入醋与水淀粉的混合物,待芡汁黏稠白菜出锅,出锅前可以放入蒜粒。

  

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