南瓜子的烹饪技巧 南瓜的烹饪方法(2)

  南瓜的功效

  保护胃粘膜、帮助消化

  南瓜所含果胶可以保护胃胶道粘膜,使胃胶道粘膜免受损害,适宜于胃病者;南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。

  促进生长发育

  南瓜中含有丰富的锌,为人体发育的重要物质,所以,多给孩子吃南瓜,有助于孩子的成长发育,根本不用去买什么营养品了。

  防治糖尿病、降低血糖

  南瓜含有丰富的钴,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效,所以糖尿病患者想吃甜食不妨试试做南瓜羹吧,南瓜自带的甜味,却还能降血糖。

  解毒

  内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,能起到解毒作用。整天坐在电脑前工作的白领们,多吃南瓜还能降低辐射伤害哦。

  防癌抗癌

南瓜子的烹饪技巧 南瓜的烹饪方法(2)

  南瓜富含锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜还具有护眼、护心和抗癌功效。不仅大蒜能抗癌,南瓜抗癌功效也是很好的哦~

  防治妊娠水肿和高血压

  南瓜的营养极为丰富。孕妇食用,不仅能促进胎儿的脑细胞发育,增强其活力,还可防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症。所以,即将成为妈妈的人,可以适当吃一点南瓜哦,南瓜粥是不错的推荐。

  治疗烧伤、烫伤

  如果是轻微的烧伤烫伤,可以用南瓜捣烂取汁,涂敷伤口,也可以用南瓜藤汁涂伤口,天然无刺激,甚至比很多烫伤药还管用哦,记住这个小技巧!

  消炎止咳治哮喘

  南瓜性温,用蒸熟的南瓜和一点蜜糖当甜点吃,对慢性咽炎或者哮喘患者来说就是一味良药。

  通便

  消化不良、排毒不畅的人可以做吃南瓜,南瓜有帮助排便的甘露醇元素,多吃南瓜身体好。

  止痛

  南瓜肉煮熟后敷贴患处,可消炎止痛。

  

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