火腿肠炒方便面的做法 炒方便面的家常做法

 炒方便面的家常做法

  工具/原料

  方便面1袋(为了更加健康,我选用的是非油炸方便面)

  食用油25克,

  盐少许,

  鸡粉少许,

  姜蒜末适量,

  三个(是因为我把炒方便面作为菜,就这粥喝,三人的份,所以选用了三个鸡蛋,如果你直接把炒方便面作为自己的正餐的话,一个鸡蛋就够了哦),

  包菜半只

火腿肠炒方便面的做法 炒方便面的家常做法

  西红柿半个到一个都可以

  步骤/方法

  1.将包菜洗干净用开水焯一下(以去除杀虫剂之类的)

  2.将焯好的包菜切丝,西红柿切小块,姜蒜切末。鸡蛋打散。方便面用开水泡五分钟后沥干水分

  3.取炒锅,烧热倒入一部分由,把鸡蛋炒成片状,倒入碗中备用

  4.将炒锅鸡蛋的过洗干净,烧热倒油,放入姜蒜爆香,放入西红柿超软,再放入包菜炒均匀后,放入沥干水分的方便面翻炒均匀(面条下入后,最好用筷子炒,并且此时应该关到最小火,面条容易糊锅)。最后放入盐,鸡粉调味即可(你也可以选择用方便面里的调料包,但是需要注意的是,炒方便面就用不了那么多的调料了,会太重的,泡方便面是因为它有水)

  注意事项

 

  下入面条后关到最小火,要不就容易粘锅

 

  

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