用料：红鳟鱼肉２３０克（搅碎）。
配料：油豆腐（豆泡）４个，青椒１个（切分为四份），茄子一个（切分为
四份），蒜头７瓣（搅碎），葱姜末少许。
调味料：上汤２３０克，豆豉酱、生抽、蚝油各１茶匙，干淀粉５汤匙，麻
油、老抽、味精各少许。
制作方法：
１．将搅碎的红鳟鱼肉加调味料搅至起胶，填瓤入预备好的“三宝”———
油豆腐、青椒、茄子，用慢火煎至熟。
２．起锅把蒜、姜、葱爆香，加豆豉酱、上汤、调味料焖约５分钟，用水淀
粉勾芡淋入煎熟的三宝盒上，即可食用。
茄子是很多人愿意吃的菜，今天我来教大家怎么做。炒茄子的家常做法——工具/原料茄子 肉丝 姜丝 青椒 花生油 酱油 盐 鸡精 炒茄子的家常做法——步骤/方法炒茄子的家常做法 1、将茄子切成条，放入盆中，撒盐腌15分钟（炒的时候就不用
青椒炒肉片--青椒的做法 精――简介 很多人都不太喜欢吃青椒，感觉有一种说不出来的青涩味道。但是青椒营养丰富，含有丰富的维生素，是我们生活中不可缺少的哦。只要我们花点小心思好好做一做，说不定你还会爱上青椒呢。今天来介绍一款家常
素烧茄子的家常做法 西红柿烧茄子【组成】茄子400克西红柿100克柿子椒50克食盐2克味精1克白糖5克植物油40毫升酱油5毫升【制作】将茄子去皮洗净，切成块，放入锅中干煸一下;柿子椒(去籽去蒂)和西红柿洗净，切成块;油热放入茄子翻炒
  家常茄子的简单做法大全爱华阅读配图        红烧茄子 原料：茄子 辅料：又，盐，蒜，葱，姜，酱油，陈醋，料酒，糖，水淀粉。 做法：1、一勺生抽，一勺陈醋、一勺料酒、半勺糖，适量盐调成碗汁备用。 2、茄
双椒炒蛋的原料：鸡蛋4个 双椒炒蛋的配料：青椒2个、红椒1个 双椒炒蛋的调料：葱30克、蒜5瓣、盐2克、辣酱20克、鸡精2克、胡椒粉2克、油25克 双椒炒蛋的做法： 1、先把鸡蛋洗净，放入锅中煮6分钟。 2、煮熟后捞出用
爱华网