心太软俗称糯米红枣,无核的红枣泡过之后,里面放入糯米米粉蒸熟,再淋上冰糖水即成。你知道好吃的心太软要怎么做吗?下面就让爱华网小编给你介绍一下心太软的做法大全。
心太软的好吃做法一
材料
主料:糯米粉,红枣,冰糖
做法
1)糯米粉小半杯用温热水和成面团,无核红枣洗净,用剪子剪开一下(发现一颗有核的,被我给当场消灭),然后,把糯米面团搓成条,用刀切成跟红枣长短差不多的小粒儿,然后塞进红枣里。
2)全部塞好以后,准备一些冰糖,根据自己喜好的甜度来调整数量吧。我用了1/4杯,觉得有点儿太甜了。
3)把冰糖和凉水倒入锅里,烧到水热的时候,把枣子倒进去。
4)转小火,慢慢炖上半个小时左右,我没有严格看表,反正,我觉得,就是把枣子上的褶皱都炖开了也就差不多了。
心太软的好吃做法二
材料
无核小枣,糯米,几颗老冰糖
做法
1、无核小枣冲洗干净,用剪刀从中间剪开,温水活一小团糯米粉(约一两)撮成小棍,切小丁,塞进无核小枣里
2、小锅子略放水(不宜太多,估摸着能淹没红枣即可),水烧开后,放红枣,放几颗老冰糖(根据个人口味来)再次烧开后转小火20分钟,汁浓稠即可
心太软的好吃做法三
材料
材料:去籽红枣4两,糯米粉1杯,二砂糖4大匙,热水适量
做法
1.先将糯米粉加入适量的冷水揉成团块备用
2.再将红枣洗净后放入碗中,加入热水平淹后浸泡10多分钟,再取出红枣沥干备用
3.我们将红枣以尖刀剖开单边,填入糯米团后,放入低温油锅中炸至米团定型,再起锅以清水略微