冬至风俗 莆仙地区冬至有什么民间风俗

莆仙地区冬至有什么民间风俗

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   冬至被当作一个特别重要的节日,可以追溯到汉代,在莆仙地区有着独特的民间习俗。走访我市民俗专家,解开“冬至瞑”搓汤圆、始于宋朝的“贴汤圆”习俗、冬至扫墓的由来之谜,并实地探访“辰门兜日日冬至”传说的变迁。

  冬至是廿四节气之一,在莆仙地区,有“冬至大如年”、“冬至顾祖,三十夜顾某(‘某’为‘妻’意)”的说法,冬至被当作一个特别重要的节日,同时也被赋予了更多的民间习俗和地方文化。人们将冬至视为“团圆日”,取“汤圆”寓意为“团圆”,从冬至前一夜(即“冬至瞑”)就开始准备过节。出门在外的人都尽可能赶回家中,同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆,祭祖扫墓以及贴“消寒联”等,都是极具莆田特色的民俗文化。

  “冬至瞑”,一家人围在一起搓汤圆,是过节时不可缺少的环节。“冬至暝”是全年之中黑夜最长的一天,于是莆仙方言中就有了“爱吃汤圆天不亮”的说法。我市民俗专家林成彬说,这晚要在家中先准备一个圆竹匾,再摆上生姜、红糖、柑橘、10双新筷子、一枝“三春”等。其中,生姜取义“旺盛”,红糖寓意“甜蜜”,10双筷子象征“十全十美”。“三春”由贴着2个胖娃娃的彩纸制成,代表财丁贵俱全,一般插在柑橘上。之后,便开始和面搓汤圆。除普通汤圆外,还要捏出金元宝、小狗等形状的“汤圆”来祈福。

  贴“消寒联”又称“红联”。冬至到来,天气寒冷,“红联”寓意“暖”;临近春节,家里有老人去世,过年不贴春联,以示守孝,次年冬至再贴“红联”,消除心中寒冷,因此称为“消寒联”。

  冬至一早,人们将煮好的汤圆先捞出数碗用于祭祖,而第一碗捞出放凉后贴于自家门上或是窗旁,以祈求家族团圆、美满、兴旺。煮汤圆也有讲究,人们常用红糖和生姜熬制汤水,一碗汤圆下肚,暖胃暖身。吃过汤圆,一家人就带上祭品,出门扫墓去了。

  冬至独特民间习俗寓“团圆”

  冬至是廿四节气之一,在莆仙地区,有“冬至大如年”、“冬至顾祖,三十夜顾某(‘某’为‘妻’意)”的说法,冬至被当作一个特别重要的节日,同时也被赋予了更多的民间习俗和地方文化。人们将冬至视为“团圆日”,取“汤圆”寓意为“团圆”,从冬至前一夜(即“冬至瞑”)就开始准备过节。出门在外的人都尽可能赶回家中,同亲人团聚。搓汤圆、吃汤圆、贴汤圆,祭祖扫墓以及贴“消寒联”等,都是极具莆田特色的民俗文化。

  “冬至瞑”,一家人围在一起搓汤圆,是过节时不可缺少的环节。“冬至暝”是全年之中黑夜最长的一天,于是莆仙方言中就有了“爱吃汤圆天不亮”的说法。我市民俗专家林成彬说,这晚要在家中先准备一个圆竹匾,再摆上生姜、红糖、柑橘、10双新筷子、一枝“三春”等。其中,生姜取义“旺盛”,红糖寓意“甜蜜”,10双筷子象征“十全十美”。“三春”由贴着2个胖娃娃的彩纸制成,代表财丁贵俱全,一般插在柑橘上。之后,便开始和面搓汤圆。除普通汤圆外,还要捏出金元宝、小狗等形状的“汤圆”来祈福。

  林成彬说,贴“消寒联”又称“红联”。冬至到来,天气寒冷,“红联”寓意“暖”;临近春节,家里有老人去世,过年不贴春联,以示守孝,次年冬至再贴“红联”,消除心中寒冷,因此称为“消寒联”。

  冬至一早,人们将煮好的汤圆先捞出数碗用于祭祖,而第一碗捞出放凉后贴于自家门上或是窗旁,以祈求家族团圆、美满、兴旺。煮汤圆也有讲究,人们常用红糖和生姜熬制汤水,一碗汤圆下肚,暖胃暖身。吃过汤圆,一家人就带上祭品,出门扫墓去了。

  “贴汤圆”始于宋朝彰显孝道

  汤圆除食用、祭祀之外,为何要贴在门前窗旁呢?市民俗专家林成彬解释说,我市冬至“贴汤圆”的传统始于宋朝,和孝道有关。

  我国中原地区从汉代起就开始过冬至节,随着北人南迁,中原的这种传统习俗传入莆田后,又融入当地风俗习惯,发展为独具特色的莆田冬至文化,“贴汤圆”就是独特民俗之一。

  相传在宋朝时期,莆田山区有位进士,父亲早亡,年迈的老母为将他培养成才,一直清贫寡居。他考中进士后,被朝廷任命为京官,由于公务繁忙,多年不能回家看望母亲。为了改善母亲生活条件,同时让母亲少些牵挂,进士每年都会派遣衙差为母亲送去亲笔书信和节省下的俸禄。但衙差嗜酒,途中常常喝得酩酊大醉,把进士送给母亲的俸禄和书信也丢失了。没有完成任务的衙差担心受到惩处,就欺骗进士一切都有送达。

  独居乡村里的母亲因多年未收到书信而误解了儿子,在得知儿子要回家看望她时躲入山中,避而不见。被蒙在鼓里的进士不知母亲为何不见他,就到山中苦苦寻找,奈何怎么也找不着母亲。这时已入冬季,天气寒冷,进士怕母亲在山中挨饿,便用糯米制成汤圆,从山里的大树上沿路一直贴到家门口。过后不久,老母亲沿着汤圆粘贴的路线返回家中。在消除误会之后,母子俩终于再次团圆。

  “虽然这可能只是一个传说,但其中蕴含着莆田人淳朴的孝道。”林成彬说,自那以后,“贴汤圆”逐渐演变成莆田冬至民俗文化的重要组成部分,人们以在门上、窗边粘贴汤圆的方式,祈求团圆、美满。

  “辰门兜日日冬至”不复存在

  莆田民间流传有“辰门兜日日冬至,古谯楼夜夜元宵”的说法。说的是辰门兜因为每天都有卖汤圆,所以天天都像过冬至。如今的辰门兜正在旧城改造,是否还有“日日卖汤圆”的店铺呢?冬至前夕,来到市区辰门兜一带寻访。

冬至风俗 莆仙地区冬至有什么民间风俗

  此处已建起不少高楼,老屋较为少见。在八二一街、北大街、东园路、莆田鞋革厂这一区域的大街小巷里寻找许久,没有发现一家以卖现吃汤圆为主的店铺。

  在位于镇海街道英龙社区的赤柱妈祖宫内,向正在打麻将、聊天休闲的多位当地老人询问有关汤圆店的消息。“早就没有了!”,小时候他们都吃过辰门兜汤圆,其中有个叫“阿金”的老人一家,专门卖汤圆,老人多年前过世后,其子女也没有继承这一手艺了。如今,随着城市改造、变迁和人们饮食多样化,这一带已找不到每天都卖汤圆的店铺了。

  城区冬至扫墓的很多。而在莆仙地区,并不是所有的莆仙人都会在冬至这一天祭祀扫墓。莆田分南北洋,南洋多是清明扫墓,北洋则是冬至扫墓的多,清明扫墓的少。

  冬至祭祀扫墓的习俗有因:一是冬至扫墓,可避开春耕农忙,不会耽误农活,且古代农民粮食少,清明前后无法办理“三牲”祭品,而冬至前后秋收粮食充足;一是莆田人“思亲情感”厚重,团圆意愿强烈,心理上迫切渴求与祖先团圆。节日知识

  冬至在我市民间有“团圆日”之称,人们不单希望在世的家人能够相聚,还希望能和故去的祖先达成心灵上的“团圆”。清明节以后逝去的亲人,因为思念时间太长了,没办法等到第二年的清明节才去拜祭,所以到冬至这天就去拜祭祖先,慢慢就有了冬至扫墓的习俗。民间还有这样一说:便是清明节后过世的人,其家人一般在冬至扫墓;冬至后过世的人,其家人一般在清明节扫墓。除此之外,在农耕时代,季节性劳动对人们日常生活影响较大,清明前后恰是农忙时节,而到了冬至,农民们则进入农闲季,从农耕劳作的角度上讲,冬至扫墓也有其合理性。

 

  同样在莆田,山区人家则多为清明扫墓。林成彬说,这和大自然的生长规律有一定关系。山区人家多将坟墓安置于山上,清明时节,草木始发,此时扫墓清除草木的工作量小,且能防止墓地被之后生长起来的草木覆盖。

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